مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو

امروز با موضوع مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو در خدمت شما هستیم.

جراحی های چاقی مثلا اسلیو معده ، هر روز با بالا رفتن درصد چاقی در جوامع جای خود را بیش از پیش در بین مردم باز می کنند. دلایل مختلفی افراد را به این سمت می کشاند. مثل چاقی بیش از حد و غیر قابل درمان با ورزش وتغذیه درست.

چگونگی استفاده بدن از کالری غذاها. بیشترین میزان کالری که در غذاها می تواند موجود با

شما می توانید جهت دریافت مشاوره رایگان اولیه توسط پزشک متخصص با شماره زیر در تماس باشید.

📞  09120174510  📞

ویدئوی مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو

مقدمه

یا امراض حاصل از چاقی مثل دیابت، که افراد را مجبور می کند به فکر راهی برای کاهش وزن سریع باشند. یکی دیگر از دلایلی که مردم بیشتر به عمل های چاقی اغبال نشان می دهند و از آن استقبال می کنند این است که فکر می کنند عمل و جراحی پایان ماجراست و می توانند تنها با انجام دادن آن به سلامتی برسند. در حالی که اینطور نیست و جراحی تنها یک گام از این مسیر است. هر چند گام بلندی به حساب می آید اما تمام ان نیست.

مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو
مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو

میزان مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو

میزان مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو
میزان مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو
فهرست عناوین:

عمل اسلیو معده چیست؟

همه آنچه باید در مورد جراحی اسلیو معده بدانید

چه کسی باید تحت عمل جراحی اسلیو معده قرار گیرد؟

نحوه انجام جراحی اسلیو معده

اسلیو معده چگونه عمل می کند؟

روند کاهش وزن بعد از جراحی اسلیو معده چگونه است؟

بهبود بیماری های مرتبط با چاقی با عمل اسلیو معده

آیا بیمه هزینه های جراحی اسلیو را پوشش می دهد؟

بازیابی و ریکاوری بعد از اسلیو

خطرات و عوارض احتمالی جراحی اسلیو معده

حقایقی درباره جراحی چاقی

لیست مواد معدنی مورد نیاز بعد از جراحی لاغری

چه مدت باید بعد از جراحی کاهش وزن مکمل های مختلف مصرف کنید؟

لیست ویتامین های مورد نیاز بعد از جراحی کاهش وزن

اهمیت خوردن پروتئین پس از کاهش وزن چیست؟

چرا بعد از کاهش وزن به پروتئین بیشتری نیاز دارید؟

بدن من بعد از عمل باید به صورت روزانه چه میزان پروتئین دریافت کند؟

اهمیت مکمل پروتئین با رژیم غذایی

نقش جراح لاغری در احیای بدن پس از جراحی چاقی

چه مدت بعد از عمل جراحی چاقی، شیک پروتئین به رژیم غذایی من اضافه می شود؟

نکاتی برای افزایش پروتئین در رژیم غذایی

چرا پروتئین آب پنیر برای روز های بعد از جراحی مفید است؟

رژیم غذایی قبل از جراحی اسلیو معده

رژیم غذایی مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو

غذاهای غنی از پروتئین و منابع پروتئین

بیشترین پروتئین در چیست؟

آیا می توان مصرف پروتئین را افزایش داد؟

نقش پروتئین در بدن

روزانه باید چقدر پروتئین دریافت شود

چرا پروتئین بخوریم

یکی از بهترین انواع جراحی های چاقی به اسلیو معده شهرت دارد

یکی از بهترین انواع جراحی های چاقی به اسلیو معده شهرت دارد. این یک راه ایده آل برای کاهش وزن است. اما مثل تمام روش های دیگر در این نوع جراحی هم لازم است افراد بعد از عمل نکاتی مثل رژیم غذایی را به درستی رعایت نمایند. حتی نیاز می شود مصرف برخی مکمل ها را شروع کنند. مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو یکی از نکاتی است که ممکن است پزشک شما را به آن توصیه کند.

اما بدیهی است که هنز در رابطه با این موضوع سوالاتی داشته باشید. با ما همراه باشید تا به سوالات شما درباره: جراحی اسلیو معده، رژیم غذایی بعد از آن، نقش و نحوه مصرف پروتئین و پودر پروتئین و مواردی مربوط به این ها، پاسخ دهیم.

فهرست مطالب

عمل اسلیو معده چیست؟

در ابتدای مقاله ” مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” می خواهیم کمی راجع به عمل اسلیو معده حرف بزنیم.

غذاهای ما معمولاً سرشار از چربی و کربوهیدرات هستند و وقتی آنها را مصرف می کنیم مقدار زیادی انرژی دریافت می کنیم.

پا به پای پیشرفت علم پزشکی درمان های مربوط به چاقی هم به روز تر شده و نهایتا اختراع شده است که به ما امکان می دهد به سرعت چربی های انباشته شده در بدن را از بین ببریم. گاسترکتومی اسلیو یکی از شایع ترین و انواع جراحی های لاغری است که در این مقاله با آن بیشتر آشنا خواهید شد.

نگاهی به پیشینه اسلیو معده

در ابتدا، گاسترکتومی اسلیو بخش تعیین کننده جراحی انحراف لوزالمعده و اثنی عشر بود.

متعاقباً، گاسترکتومی اسلیو اولین مرحله جراحی تعویض اثنی عشر برای بیماران چاق بود که می خواستند خطرات جراحی اثنی عشر را کاهش دهند.

مطالعات نشان داده است که تعدادی از بیماران پس از عمل جراحی اسلیو معده وزن خود را به میزان کافی کاهش داده اند، بنابراین مرحله دوم جراحی سوئیچ اثنی عشر را انجام نداده اند.

با مشاهده این نتایج متخصصان تصمیم گرفتند که جراحی اسلیو را به عنوان یک روش لاغری با جراحی مستقل معرفی نمایند.

خوب است بدانید که اولین گاسترکتومی لاپاراسکوپی اسلیو در سال 2000 صورت گرفت و از آن سال به بعد، افراد بیشتری این عمل را برای کاهش وزن انتخاب می کنند.

نگاهی به پیشینه اسلیو معده
نگاهی به پیشینه اسلیو معده

همه آنچه باید در مورد جراحی اسلیو معده بدانید

این جراحی برای افرادی که می خواهند به سرعت به وزن ایده آل خود برسند، غذاهای کوچک بخورند و به شیرینی علاقه دارند بسیار موثر است.

گاسترکتومی اسلیو با ایجاد یک برش بسیار کوچک از 5 ناحیه مختلف شکم بیمار با دستگاه لاپاراسکوپی انجام می شود، بعد 75-80٪  از حجم معده برداشته شده به یک لوله باریک تبدیل می شود. لوله ای که به اندازه یک موز است و به آستین پیراهن شباهت دارد. از این رو است که به آن اسلیو یا آستین می گویند.

همه آنچه باید در مورد جراحی اسلیو معده بدانید
همه آنچه باید در مورد جراحی اسلیو معده بدانید

در واقع نقش معده رساندن غذا از مری به روده است، اما در طی این فرآیند انتقال غذا، چون معده در حالت طبیعی خود نیست و اندازه آن کم است، باعث انسداد فرد و جلوگیری از آن می شود. فرد نباید به طور تصادفی غذا بخورد و فرد می تواند بیش از سه تا چهار لقمه در یک وعده غذا نخورد و بلافاصله احساس سیری کند.

این تغییرات در اندازه معده بر هورمون های بدن بسیار مثر است و هورمون اشتها را کاهش می دهد و حس گرسنگی و حس نیاز به غذا کمتر بشود.

خوب است بدانید که با افزایش حرکات معده پس از فرآیند لاغری، غذا سریع تر از معده و روده ها عبور می کند و به یاد داشته باشید که در این فرایند ما هیچ ارتباطی با روده ها نداریم، بنابراین هیچ تداخلی وجود ندارد.

موارد زیر که از اثرات اسلیو است تغییرات بزرگی در زندگی شما ایجاد می کند:

  • به طور قابل توجهی کیفیت زندگی را تغییر داده و بهبود می بخشد
  • کاهش 60 تا 70 درصد از اضافه وزن فقط یک سال پس از عمل
  • بهبود یا کنترل بیماریهای مرتبط با چاقی مانند دیابت نوع 2، فشار خون بالا، آپنه خواب، کبد چرب، درد مفاصل و چربی خون بالا
  • عدم تمایل به غذا خوردن زیاد
  • بی اشتهایی و احساس سیری

چه کسی باید تحت عمل جراحی اسلیو معده قرار گیرد؟

در این بخش از مقاله ” مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” می خواهیم به خصوصیات افرادی اشاره کنیمکه می توانند کاندید مناسبی برای انجام عمرل جراحی اسلیو معده باشند.

همه افراد چاق لزوماً نیاز به جراحی ندارند و نباید از روش هایی مانند ورزش و تغییر عادات غذایی مانند کاهش غذاهای ناسالم و در صورت شکست جراحی استفاده کنند.

برای انجام عمل جراحی اسلیو، بیمار ابتدا باید مراجعه کرده و از پزشک مشاوره بگیرد، پزشک شاخص توده بدنی را با توجه به سابقه پزشکی بیمار و پس از چندین معاینه توصیه می کند.

بعد از عمل لاغری نیز باید با یک متخصص تغذیه تماس بگیرید

خوب است بدانید که بعد از عمل لاغری نیز باید با یک متخصص تغذیه تماس بگیرید تا رژیم غذایی خود را بعد از عمل تنظیم کند تا دوباره باعث چاقی نشود، زیرا افرادی که تحت عمل جراحی قرار گرفته اند چاق هستند.

در چند سال اول، آنها باید از مکمل ها استفاده کنند تا بدن دچار زوال شدید نشود و عوارض جانبی کمتری را متحمل شود.

افراد چاق بالای 40 سال، معمولاً در عمل جراحی اسلیو معده در اولویت هستند.

همچنین افرادی که از بیماریهای مختلفی مانند دیابت، کبد چرب، کلسترول بالا، آپنه خواب و همه بیماریهای ناشی از چاقی رنج می برند، که نمی توانند ورزش کنند و حتی در فعالیت های روزانه خود دچار مشکل هستند، کاندید مناسبی برای جراحی اسلیو معده هستند زیرا این امر به آنها در کم کردن سریع وزن کمک می کند.

بهترین سن برای جراحی بای پس معده بین 18 تا 50 سالگی است. به خاطر داشته باشید که وضعیت روحی و جسمی بیمار در روند عمل و بهبود بیمار موثر است.

بعد از عمل لاغری نیز باید با یک متخصص تغذیه تماس بگیرید
بعد از عمل لاغری نیز باید با یک متخصص تغذیه تماس بگیرید

نحوه انجام جراحی اسلیو معده

در این بخش از مقاله “مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” می خواهیم راجعه به نحوه انجام آن مطالبی را ارائه دهیم.

مراحل انجام عمل اسلیومعده به شرح زیر است:

  • جراحان برش های کوچکی در دیواره شکم برای فرستادن لاپاراسکوپ و سایر ابزارهای جراحی به بدن ایجاد می کنند.
  • معده مورد معاینه قرار می گیرد و رگ های خونی به طرف معده جدا می شوند.
  • لوله های تراشه داخل معده قرار می گیرند و به عنوان حجمی برای معده جدید استفاده می شوند.
  • منگنه جراحی برای تقسیم معده به دو بخش استفاده می شود.
  • در آخر معده را به دو قسمت تقسیم می کنند.
  • معده موز شکل جدید حجمی به اندازه حدود 20-25 درصد از معده های معمولی و اصلی پیدا می کند.

اسلیو معده چگونه عمل می کند؟

در قسمت قبلی مقاله ” مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” درباره نحوه انجام عمل اسلیو حرف زدیم. حال می خواهیم ببینیم مکانیزم اثرگذاری آن به چه ترتیب است.

از آنجا که حجم معده پس از عمل بسیار کاهش می یابد، فرد سریع تر سیر می شود.

اسلیو معده چگونه عمل می کند؟
اسلیو معده چگونه عمل می کند؟

همانطور که قبلا گفتیم تغییرات هورمونی که ترشح هورمون های گرسنگی را کاهش می دهد سبب می شود بیمار کمتر احساس گرسنگی کند.

به دلیل افزایش تحرک معده، غذا سریع تر از معده و روده عبور می کند.

روند کاهش وزن بعد از جراحی اسلیو معده چگونه است؟

به طور متوسط ​​، افراد بین 60 تا 70 درصد وزن خود را از دست می دهند.

دو هفته اول: 5 تا 10 کیلوگرم، بیشتر بیماران نزدیک به صفر تا 5 کیلوگرم وزن کم می کنند.

  • سه ماهه اول: 35-45 درصد کاهش وزن اضافی.
  • شش ماه اول: 50-60 درصد وزن اضافی از بین می رود.
  • سال اول: 60-70 درصد وزن اضافی بدن از بین می رود.

اکثر افراد در عرض 24 ماه پس از جراحی به کمترین وزن خود می رسند.

روند کاهش وزن بعد از جراحی اسلیو معده چگونه است؟
روند کاهش وزن بعد از جراحی اسلیو معده چگونه است؟

بهبود بیماری های مرتبط با چاقی با عمل اسلیو معده

مطالعات متعدد و آزمایشات بالینی نشان داده است که جراحی گاسترکتومی اسلیو تعدادی از مشکلات مربوط به چاقی را حذف یا بهبود می بخشد، مانند:

  • دیابت نوع 2 : اکثر مطالعات نشان داده اند که 60-80 درصد از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بعد از جراحی آستین معده بهبود یافته و بیمار شان کنترل شده است.
  • فشار خون
  • بیماری کبد چرب
  • چربی بالا
  • قطع نفس در خواب
  • کاهش خطر ابتلا به سرطان
  • میگرن
  • آرتروز
  • افسردگی و سایر مشکلات روانی مرتبط
  • ناباروری
  • تستوسترون پایین: یک آستین طبیعی معده می تواند موجب افزایش سطح تستوسترون شود.
  • ادرار غیر ارادی
  • نقرس

آیا بیمه هزینه های جراحی اسلیو را پوشش می دهد؟

معمولاً اگر شرایط زیر را دارید، هزینه جراحی گاسترکتومی اسلیو تحت پوشش بیمه قرار می گیرد، با این حال، پیشنهاد می کنیم قبل از عمل شرایط حق بیمه خود را مطالعه کنید.

  • شاخص توده بدنی بالای 40
  • شاخص توده بدنی کم تر از 40 در صورتی که دارای یکی از مشکلات جسمی مرتبط با چاقی است همچون: فشار خون بالا، دیابت نوع 2، آپنه خواب، بیماری کبد چرب یا چربی خون بالا.

بازیابی و ریکاوری بعد از اسلیو

این روش حدود 70-40 دقیقه طول می کشد.

معمولاً بعد از یک تا دو شب، بیمار از بیمارستان مرخص می شود.

3-4 ساعت بعد از عمل باید بیمار را به راه رفتن تشویق کرد.

درد ناشی از عمل را می توان با کمک دارو به طور کامل کنترل کرد.

اکثر بیماران پس از 2-4 هفته به فعالیتهای روزانه مانند کار یا دانشگاه باز می گردند. با این حال، در دو هفته اول، ممکن است بیمار به دلیل مصرف کم کالری به دلیل مصرف زیاد مایعات احساس خستگی زیادی کند.

بازیابی و ریکاوری بعد از اسلیو
بازیابی و ریکاوری بعد از اسلیو

بیماران می توانند 4 هفته پس از جراحی ورزش را شروع کنند.

خطرات و عوارض احتمالی جراحی اسلیو معده

مانند هر عمل جراحی و اعمال تغییر روی بدن انسان، عمل اسلیو معده نیز می تواند آبستن عوارض و مضراتی باشد که باید از آن ها اگاه باشید. در این بخش از مقاله ” مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” می خواهیم به برخی از آن ها اشاره کنیم.

طی چند دهه، به دلیل رشد روش های جراحی و دانش پزشکان، جراحی گاسترکتومی اسلیو به طور کلی یک روش کاهش وزن بی خطر تلقی می شود. البته احتمال دارد عوارض مربوط به هرگونه جراحی در حین یا بعد از عمل رخ دهد.  لذا تعدادی از عوارض گاسترکتومی اسلیو را در این بخش از مقاله “مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” ذکر می کنیم:

نشت از خطوط منگنه

معده شکافته شده و لوله جدیدی در معده با کمک دستگاهی به نام استپلر ایجاد می شود که البته تجربه جراح اسلیو معده این خطرات و عوارض را به حداقل می رساند. خوب است بدانید که احتمال این عارضه 7 تا 3 درصد است.

  • خون ریزی
  • لخته خون یا ترومبوز
  • اسیدیته

اگرچه نتایج این عوارض متفاوت است، اما ممکن است مشکلی در برخی از بیماران رخ بدهد که به راحتی با کمک آنتی اسیدها قابل کنترل است.

  • کمبود ویتامین ها یا مواد مغذی
  • افزایش مجدد وزن

بیمار شاید بعد از 1-2 سال افزایش وزن را تجربه کند و 10-20٪ از بیمارانی که تحت این عمل قرار می گیرند این عارضه را تجربه می کنند.

پوست اضافی

یکی دیگر از عوارض مهم آستین معده وجود پوست اضافی در قسمت هایی از بدن است که وزن زیادی از دست داده است و برخی از شرکت های بیمه هزینه برداشتن پوست اضافی از بیمار را پس از عمل پرداخت می کنند.

حقایقی درباره جراحی چاقی

اگر شما یکی از متقاضیان یا نامزدان جراحی چاقی هستید، بهتر است حقایقی را در مورد آن بدانید تا بتوانید تصمیم باز بگیرید. در ادامه مقاله ” مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو ” ما به ارائه آن حقایق و اصطلاحا فک ها خواهیم پرداخت.

چاقی فقط یک مشکل ظاهری نیست بلکه یک بیماری متابولیک است. متابولیسم بدن در افراد چاق کاهش می یابد، بنابراین افرادی که چاق هستند حتی اگر مقدار متوسطی کالری بخورند وزن خود را کاهش نمی دهند.

جراحی چاقی می تواند تغییرات متابولیک را معکوس کند. پس از جراحی چاقی، فرد با خوردن یک وعده غذایی کوچک احساس سیری می کند.

عوارض جراحی چاقی خیلی کم تر از عوارض چاق ماندن می باشد.

جراحی چاقی یک تجربه احساسی است

جراحی چاقی یک تجربه احساسی است. بنابراین، افراد باید در کنار خدمات پزشکی، از خدمات و پشتیبانی روانی نیز برخوردار شوند.

سلامت فرد قبل از کاهش وزن بهبود می یابد. جراحی چاقی معمولاً فشار خون بالا، آپنه خواب، درد مفاصل و دیابت نوع 2 را بهبود می بخشد.

جراحی لاغری می تواند دیابت نوع 2 تازه تشخیص داده شده را به طور کامل درمان کند. اگر اخیراً دیابت نوع 2 داشته اید و جراحی چاقی انجام داده اید، نیازی به مصرف انسولین ندارید.

در بیشتر موارد، بیمه هزینه های جراحی چاقی را پوشش می دهد. بسیاری از مردم از قوانین بیمه غافل هستند، بنابراین به اشتباه معتقدند که جراحی لاغری یک عمل زیبایی است و شرکت های بیمه هزینه جراحی لاغری را نمی پذیرند.

به احتمال زیاد جای بخیه ها باقی نمی ماند. لاپاراسکوپی یک روش جراحی کم تهاجم است. اکثر عمل های لاغری امروزه با این روش انجتم می گیرند. لذا نیازی به ایجاد شکاف های بزرگ نیست.

دوره نقاهت جراحی لاغری بسیار کوتاه خواهد بود

دوره نقاهت جراحی لاغری بسیار کوتاه خواهد بود و می توانید پس از 2 هفته استراحت پشت میز بنشینید.

پس از یک تا دو ماه، به عادت غذایی جدید عادت می کنید. خوردن آهسته و متعادل بعد از مدتی برای شما سرگرم کننده خواهد بود.

بعد از عمل جراحی چاقی، معمولا نیاز بهع مایعاتکمتر می شود و فضای معده برای دریافت مواد جامد بیشتر باز می میماند.

جراحی لاغری یکی از گام های رسیدن به هدف است نه خود هدف. بیشتر بیماران نصف وزن اضافی خود را در عرض 6 ماه قبل از آماده سازی برای عمل و بقیه وزن اضافی خود را 6 تا 12 ماه پس از جراحی چاقی از دست می دهند.

میزان موفقیت جراحی چاقی تا 5 سال پس از جراحی 85 درصد است. جراحی چاقی تاکنون به میلیون ها نفر در کاهش وزن کمک کرده است. اما از آنجا که این روش از دهه 1970 مورد استفاده قرار گرفته است، شاید با افرادی روبرو شده اید که در این بین در جراحی لاغری شکست خورده اند.

دوره نقاهت جراحی لاغری بسیار کوتاه خواهد بود
دوره نقاهت جراحی لاغری بسیار کوتاه خواهد بود

لیست مواد معدنی مورد نیاز بعد از جراحی لاغری

مهمترین مکمل معدنی که بعد از جراحی کاهش وزن مصرف می شود، مکمل کلسیم است. از آنجا که عوارض گوارشی مکمل های سیترات کلسیم بسیار کمتر از کربنات کلسیم است و سریعتر جذب می شود، پزشکان معمولاً مکمل های سیترات کلسیم را تجویز می کنند.

لیست مواد معدنی مورد نیاز بعد از جراحی لاغری
لیست مواد معدنی مورد نیاز بعد از جراحی لاغری

کلسیم بیشترین ماده معدنی در بدن است و از ساختار استخوان ها و عروق خونی، عملکرد مناسب ماهیچه ها و همچنین ترشح مناسب هورمون ها و اعصاب پشتیبانی می کند.

اگر کمبود کلسیم دارید، ممکن است نشانه هایی مانند درد عضلانی، خستگی، مشکلات دندانی، پوکی استخوان و شکستگی استخوان را تجربه کنید. به طور معمول به افرادی که تحت جراحی اسلیو معده قرار گرفته اند توصیه می شود روزانه 1500 میلی گرم مکمل سیترات کلسیم مصرف کنند.

اگر می خواهید مکمل کربنات کلسیم مصرف کنید، دوز روزانه باید به 2000 میلی گرم افزایش یابد.

افزایش جذب کلسیم

تجربه نشان داده است که برای افزایش جذب کلسیم، بهتر است مکمل های کلسیم را به سه دوز تقسیم کرده و در سه زمان مختلف از روز با مقدار زیادی آب مصرف کنید. مکمل های کلسیم را با قرص آهن مصرف نکنید زیرا آهن احتمال دارد بر جذب کلسیم تأثیر بگذارد.

آهن یک عنصر ضروری برای تولید گلبول های قرمز خون است. این ماده معدنی ضروری از متابولیسم بدن، روند مناسب رشد و نمو، تشکیل هورمون ها و عملکرد مناسب سلول ها و بافت های همبند حمایت می کند.

اگر آن را ندارید، معمولاً علائمی مانند خستگی، سرگیجه، عدم تمرکز، افزایش ضربان قلب یا تنگی نفس را تجربه خواهید کرد. اگر مولتی ویتامین شما حاوی آهن نیست، باید یک مکمل آهن در روز مصرف کنید که حاوی 45 تا 60 میلی گرم از این ماده معدنی است.

چه مدت باید بعد از جراحی کاهش وزن مکمل های مختلف مصرف کنید؟

مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو، هم باید ها و نباید های دارد. این محصول هم به عنوان یک مکمل تلقی می شود.

تجربه نشان داده است که بیماران باید این مکمل ها را تقریبا همیشه پس از انجام اقدامات لاغری مانند جراحی اسلیو معده مصرف کنند. به همین دلیل، پزشک معمولاً با آزمایش خون میزان این ویتامین ها و مواد معدنی را در بدن شما به صورت دوره ای بررسی می کند.

لیست ویتامین های مورد نیاز بعد از جراحی کاهش وزن

این مقاله درباره مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو، است. اما می خواهیم لیست ویتامین های مورد نیاز بعد این عمل را نیز بررسی کنیم. مطمئنا می تواند به کسب نتیجه بیشتر کمک کند.

پس از جراحی کاهش وزن، قادر خواهید بود از مولتی ویتامین استفاده کنید تا بیشتر مواد مغذی ضروری مورد نیاز شما مانند آهن، اسید فولیک، ویتامین های کمپلکس، سلنیوم، مس و روی را دریافت کنید، در حالی که دیگر نیازی به مصرف مکمل ها به صورت جداگانه ندارید.

در حال حاضر، مارک های زیادی از مولتی ویتامین ها وجود دارد که از نظر دوز مواد تشکیل دهنده و دستورالعمل استفاده بسیار متفاوت هستند.

بنابراین، در نهایت این بر عهده پزشک است که با توجه به نوع جراحی لاغری که انجام می شود، تصمیم بگیرد که کدام ویتامین ها برای شما مناسب و نسخه مناسب است.

لیست ویتامین های مورد نیاز بعد از جراحی کاهش وزن
لیست ویتامین های مورد نیاز بعد از جراحی کاهش وزن

مکمل ویتامین D

علاوه بر مولتی ویتامین، باید مکمل ویتامین D نیز مصرف کنید. از آنجا که ویتامین D در غذاهای بسیار کمی یافت می شود و علیرغم سبک زندگی بی تحرک فعلی، امیدی به تولید آن از طریق تماس پوستی با نور خورشید وجود ندارد، کمبود آن پس از جراحی کاهش وزن آشکارتر می شود.

تأمین این ویتامین برای ارتقاء جذب و تعادل کلسیم، بهبود سیستم ایمنی و عملکرد سلول ها ضروری است. پس از جراحی کاهش وزن، پزشک معمولاً 3000 واحد بین المللی (IU) ویتامین D در روز تجویز می کند.

توجه داشته باشید که برخی مولتی ویتامین ها حاوی ویتامین D نیز هستند و اگر خودسرانه قرص های مختلف را بدون توجه به این مشکل مصرف کنید، ممکن است دچار مسمومیت شوید.

ویتامین 12 یک ویتامین محلول در آب است

ویتامین 12 یک ویتامین محلول در آب است که در محصولات حیوانی و غلات غنی شده یافت می شود. وجود آن برای ساخته شدن گلبول های قرمز خون، سنتز DNA و عملکرد مناسب مغز ضروری است. کمبود می تواند در علائمی مانند خستگی، ضعف، از دست دادن اشتها و یبوست خود را نشان دهد.

برخی از مولتی ویتامین ها، اگرچه حاوی بیشتر ویتامین  کمپلکس هستند، اما حاوی ویتامین 12 نیستند، بنابراین، پس از جراحی کاهش وزن، ضروری است در طول روز 500 تا 1000 میکروگرم قرص مکمل 12 یا محلول خوراکی به صورت جدا مصرف شود. به تازگی، مکمل زیر زبانی 12 نیز در بازار موجود است. برخی از بیماران ترجیح می دهند یک آمپول در ماه تزریق کنند تا از مکمل روزانه ویتامین 12 استفاده نکنند.

ویتامین 12 یک ویتامین محلول در آب است
ویتامین 12 یک ویتامین محلول در آب است

اگر جراحی کاهش وزن انجام داده اید، توصیه می کنیم این بخش از مقاله” مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو ” دوباره مطالعه کنید. چراکه مطلب بسیار مهمی است.

اهمیت خوردن پروتئین پس از کاهش وزن چیست؟

حال به بحث اصلی یعنی مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو، می پردازیم.

وقتی تحت عمل جراحی لاغری قرار می گیرید، داستان شما با درمان کاهش وزن و چاقی آغاز می شود. شما باید بعد از عمل ورزش کنید و از رژیم غذایی سالم پیروی کنید. چندین توصیه رژیم غذایی بعد از جراحی کاهش وزن وجود دارد که جراح کاهش وزن شما قبل از عمل به شما می گوید. یکی از توصیه های مهم که پزشک می تواند به شما بکند، مصرف پروتئین است.

پروتئین ها ساختار مهمی در اکثر نقاط بدن هستند. پروتئین ها در سلول ها، ماهیچه ها، مو، پوست و به طور خلاصه اکثر اندام ها و ساختارهای بدن یافت می شوند. به همین علت مصرف پروتئین در طول روز می تواند در سلامتی موثر باشد بنابراین ما باید پروتئین خود را کامل دریافت کنیم. اگر پروتئین کافی دریافت نکنید، به تدریج انواع بیماری ها در بدن شما ایجاد می شود.

چرا بعد از کاهش وزن به پروتئین بیشتری نیاز دارید؟

طبیعی است که رژیم غذایی شما حال چه از نظر مقدار و چه از نظر تنوع دچار محدودیت هایی شود. بنابراین، شما باید تا آنجا که ممکن است غذاهای حاوی بیشترین مواد مغذی مانند پروتئین بخورید.

زیرا، برای مثال، اگر غذاهایی را بخورید که کاملاً کالری دارند اما فاقد مواد مغذی هستند، کمبود مواد مغذی خواهید داشت. به عنوان مثال، اگر یک نوشیدنی می نوشید، بعد از نوشیدن سیر می شوید و جایی برای غذاهای حاوی پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی باقی نمی ماند. با این فرایند، به مرور دچار سوء جذب و سوء تغذیه می شوید.

از همه مهمتر، برای اینکه بتوانید سطح انرژی خود را بعد از عمل افزایش دهید و همچنین سلامت خود را حفظ کنید و دوره بهبودی بهتری داشته باشید، بهترین راه برای مصرف پروتئین پس از عمل کاهش وزن است.

خوردن پروتئین پس از کاهش وزن از ریزش مو جلوگیری می کند

یکی از عوارض جانبی جزئی و کوتاه مدت کاهش وزن، ریزش مو است و یکی از راه های مقابله با آن خوردن پروتئین کافی است. از آنجا که مو از پروتئین ساخته شده است، برای جلوگیری از ریزش مو، باید روزانه مقدار زیادی پروتئین مصرف کنید.

خوردن پروتئین پس از کاهش وزن از ریزش مو جلوگیری می کند
خوردن پروتئین پس از کاهش وزن از ریزش مو جلوگیری می کند

بدن من بعد از عمل باید به صورت روزانه چه میزان پروتئین دریافت کند؟

میزان استفاده از پروتئین بعد از جراحی کاهش وزن در بیماران مختلف فرق دارد و اینطور نیست که ما عدد خاصی را قرار دهیم و بگوییم هر فردی که تحت عمل جراحی کاهش وزن قرار گرفته است باید این مقدار پروتئین را پس از عمل دریافت کند.

به طور کلی، بیماران باید روزانه حدود 60 تا 80 گرم پروتئین دریافت کنند تا پس از کاهش وزن پروتئین تامین کنند. با این حال، ممکن است به برخی از بیماران توصیه شود که بسته به شرایط خود تا 90 گرم پروتئین در روز بر اساس عوامل خاص سلامتی مصرف کنند.

برای دریافت پروتئین بهتر پس از کاهش وزن، به دنبال غذاهای خوب باشید

برای دریافت خوب پروتئین ها، آنها باید شروع خوبی برای فرآیند گوارش مانند جویدن و بلعیدن باشند. زیرا هضم تکه های بزرگ غذا برای دستگاه گوارش دشوار است. بنابراین ابتدا غذا را خوب بجوید و سپس قورت دهید.

اهمیت مکمل پروتئین با رژیم غذایی

احتمالا فهمیده اید که پروتئین ارزش زیادی برای بدن دارد. اما چرا؟ در این بخش از مقاله” مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” به این سوال پاسخ می دهیم.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند که برای حفظ سلامتی از رژیم غذایی متعادل و سالم استفاده کنید. اما از آنجایی که بعد از عمل نمی توانید چیزی بخورید یا بنوشید، برای کاهش وزن بعد از عمل از رژیم خاصی پیروی می کنیم که البته استفاده از مکمل های مختلف ویتامین، مواد معدنی و البته پروتئین نیاز دارد.

چنانچه بدن شما در تامین پروتئین مورد نیاز درست عمل نکند، امکان دارد جراح کاهش وزن به شما توصیه می کند که از مکمل پروتئین استفاده کنید تا بتوانید پس از کاهش وزن کمبود پروتئین را جبران کنید.

اهمیت مکمل پروتئین با رژیم غذایی
اهمیت مکمل پروتئین با رژیم غذایی

نقش جراح لاغری در احیای بدن پس از جراحی چاقی

اگر جراح کاهش وزن خود را به درستی انتخاب کنید، می توانید مطمئن باشید که وی آماده سازی رژیم غذایی سالم و بهینه و همچنین برنامه ورزشی متناسب با شرایط شما را نهایی می کند.

از آنجا که بیماران بعد از عمل احتمال دارد از عوارض جزئی جراحی مانند ریزش مو رنج ببرند، اگر یک جراح کاهش وزن خوب انتخاب کنید، می توانید بدون تجربه این عوارض جزئی و ناخواسته به وزن ایده آل خود برسید. یکی از کمک هایی جراح می تواند بکند، این است که نیاز های شما را لیست کرده و غذا های مفید را به شما پیشنهاد دهد.

چه مدت بعد از عمل جراحی چاقی، شیک پروتئین به رژیم غذایی من اضافه می شود؟

به عنوان بخشی از رژیم غذایی قبل از عمل (دو هفته قبل از جراحی)، مرکزی که با شما همکاری می کند، شیک پروتئین را برای بیماران چاق توصیه می کند.

بخش مهمی از رژیم اولیه بهبودی شما در حالی که در بیمارستان هستید (روز اول یا دوم پس از عمل) حداکثر 9 روز از تکان دادن پروتئین آب پنیر است. توصیه می کنیم پروتئین آب پنیر خود را به بیمارستان ببرید تا خیل زود به این نوع نوشیدنی ها عادت کنید.

در هفته های اول پس از جراحی، میزان پروتئین مصرفی شما همانند پروتئین شیک شما خواهد بود. پس از چند هفته اول، می توانید غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت، مرغ، ماهی، توفو، ماست یونانی، تخم مرغ، لوبیا، آجیل و غیره بخورید.

حتی با غذاهای جامد، دریافت 60 گرم پروتئین در روز برای بسیاری از افراد بسیار مشکل است. پروتئین آب پنیر با کیفیت بالا بهترین و همه کاره ترین راه برای دریافت پروتئین مورد نیاز شما است.

چه مدت بعد از عمل جراحی چاقی، شیک پروتئین به رژیم غذایی من اضافه می شود؟
چه مدت بعد از عمل جراحی چاقی، شیک پروتئین به رژیم غذایی من اضافه می شود؟

نکاتی برای افزایش پروتئین در رژیم غذایی

به توصیه ما اعتماد کنید و این بخش از مقاله ” مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” را با دقت کامل مطالعه کنید.

در اینجا نکاتی وجود دارد که به شما کمک می کند پروتئین را در رژیم غذایی خود افزایش دهید:

در هر وعده غذایی، از جمله میان وعده ها، پروتئین بخورید.

همیشه با هر وعده غذایی ابتدا پروتئین بخورید. پروتئین همیشه باید در اولویت باشد، حتی بالاتر از میوه ها و سبزیجات.

پودر پروتئین را به غذاهایی که پروتئین کافی ندارند اضافه کنید.

شیک پروتئینی یک انتخاب عالی است زیرا نه تنها به شما در دریافت پروتئین مورد نیاز کمک می کند، بلکه مصرف مایعات را نیز بهبود می بخشد.

چرا پروتئین آب پنیر برای روز های بعد از جراحی مفید است؟

پروتئین آب پنیر با کیفیت بالا کار معده را تسهیل می کند و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد که باعث رشد ماهیچه ها و ترمیم بافت نرم می شود. تغذیه پروتئین آب پنیر دارای چگالی بیشتری از درشت مغذی ها است و با مصرف آن اسیدهای آمینه ضروری به سرعت جذب بدن می شوند.

این پروتئین به طور طبیعی فاقد طعم، شیرین کننده های مصنوعی، پاک کننده های شیمیایی، سفید کننده ها و اسیدهایی است که اغلب با تحریک دستگاه گوارش همراه هستند.

پروتئین آب پنیر به دو صورت جدا شده و تغلیظ می شود. ایزوله ها سرشار از پروتئین، چربی و قند کمتری هستند و به دلیل لاکتوز کمتر از کنسانتره، هضم آنها آسان تر است.

چرا پروتئین آب پنیر برای روز های بعد از جراحی مفید است؟
چرا پروتئین آب پنیر برای روز های بعد از جراحی مفید است؟

رژیم غذایی قبل از جراحی اسلیو معده

با نزدیک شدن به تاریخ جراحی، باید در حالی که از کاهش وزن خود راضی هستید، عادات غذایی خود را تغییر دهید.

دو هفته قبل از جراحی، باید انتظار رژیم غذایی سختی را داشته باشید که پزشک شما برای کاهش کالری با حذف کربوهیدرات ها و قند رعایت می کند. رژیم غذایی عمدتاً شامل پروتئین و سبزیجات است.

اگر با این پروتئین ها آشنا نیستید، یک پروتئین آب پنیر زیبا می تواند یک انتقال صاف و خامه ای ایجاد کند.

دو روز قبل از عمل باید انتظار محدودیت های غذایی بیشتری را داشته باشید.

رژیم غذایی مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو

در این بخش از مقاله ” مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو ” می خواهیم رژیم غذایی درست و مناسب در روزهای بعد از عمل اسلیو را با هم بررسی کنیم.

چهار هفته پس از این جراحی، رژیم غذایی دقیق روزانه شما آغاز می شود.

هفته اول:

در هفته اول، شما یک رژیم غذایی کاملاً مایع دارید تا بدن شما بتواند بهبود یابد و از عوارض بعد از عمل جلوگیری کند. به مایعات خالص و فاقد قند، کافئین یا کربناسیون پایبند باشید.

هفته دوم:

شما همچنان باید از غذاهای جامد اجتناب کنید، اما می توانید سیرهای بیشتری مانند شیک پروتئینی، ماست، آب گوشت یا سوپ پوره شده بخورید.

هفته سوم:

در این هفته می توانید غذاهای خالص یا نرم را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و میزان پروتئین مصرفی روزانه خود را افزایش دهید. همچنان از شیک های پروتئینی به عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم استفاده کنید. همچنین می توانید غذاهای نرم مانند میوه ها یا سبزیجات له شده، تخم مرغ خرد شده و غیره را اضافه کنید.

هفته چهارم:

یک ماه پس از عمل جراحی، زمانی است که احتمالاً پزشک به شما اجازه می دهد غذاهای جامد را دوباره به رژیم غذایی خود اضافه کنید، بنابراین این هفته مهم و آغاز یک سبک زندگی جدید و سالم تر است. به همین دلیل، رژیم غذایی پر پروتئین، کم چرب و کم کربوهیدرات را رعایت کنید. از مصرف شکر، لبنیات پرچرب و غذاهای حاوی کربوهیدرات بالا مانند ماکارونی پرهیز نمایید.

هفته چهارم:
هفته چهارم:

غذاهای غنی از پروتئین و منابع پروتئین

در این بخش از مقاله “مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” می خواهیم برخی از منابع پروتئین را به شما معرفی کنیم.

آجیل

اگرچه بیشتر مردم گوشت را مبع اصلی پروتئین می دانند، اما باید توجه داشت که آجیل نیز مملو از پروتئین هستند.

بنابراین برخی این عنصر پر از پروتئین را به کلی فراموش کرده اند و توجهی به آن نمی کنند.

پسته، گردو، بادام، بادام زمینی، بادام زمینی و فندق بین 15 تا 30 گرم پروتئین در 100 گرم دارند و منبع بسیار غنی پروتئین هستند. میزان پروتئین در هر 100 گرم گوشت بین 20 تا 35 گرم است.

به عنوان مثال، بادام زمینی علاوه بر خواص شگفت انگیز خود، حاوی 26 گرم پروتئین در 100 گرم است و می توان آن را در ایران با قیمت بسیار بهتری نسبت به گوشت خریداری کرد.

آجیل و غلات یک انتخاب عالی برای پروتئین هستند. به علاوه، آجیل از دست دادن سدیم، پتاسیم و الکترولیت ها در طول ورزش را جبران می کند.

فیبر و چربی چربی های لازم بدن هم علاوه بر پروتئین در آجیل ها وجود دارد

فیبر و چربی چربی های لازم بدن هم علاوه بر پروتئین در آجیل ها وجود دارد.می توانید تمام این ها را تنها از یک کاسه کوچک آجیل دریافت نمایید.

ورزشکارانی که می خواهند مقدار پروتئین بدن خود را بیشتر کنند می توانند از بادام زمینی استفاده کنند. این گونه از آجیل ها می تواند بسیاری از نیاز های بدن را تامین نماید.

بادام (درخت بادام) در سالهای اخیر رواج فزاینده ای یافته است و اکنون در بسیاری از مناطق به راحتی در دسترس است. بادام حاوی پروتئین کمتری نسبت به بادام زمینی است، اما می توان آن را با سایر غذاهای پروتئینی مصرف کرد.

فیبر و چربی چربی های لازم بدن هم علاوه بر پروتئین در آجیل ها وجود دارد
فیبر و چربی چربی های لازم بدن هم علاوه بر پروتئین در آجیل ها وجود دارد

شیر

لبنیات سرشار از پروتئین و کلسیم هستند. مثلا شیر بسیاری از مواد معذی مورد یناز بدن اعم از کلسیو و پروتئین را دارد.

7 گرم پروتئین را می توان از یک فنجان شیرکسب نمود. این پروتئین ها معمولا دو دسته هستند. اولین دسته کازئین نام دارند که در آب حل نمی شوند و دومین دسته معروف به پروتئین آب پنیر هستند، که ما در بخش های قبلی مقاله “مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” درباره آن ها حرف زدیم.

شیر
شیر

ماست

ماست را می توان هر دو پروتئینی دانست که در بالا درباره شان توصیح دادیم. از آنجا که مقداری از لاکتوز هنگام تهیه ماست حذف می شود، برای افرادی که هضم لاکتوز به سختی انجام می دهند ماست یونانی گزینه خوبی است. این نوع ماست بر کنترل اشتها تأثیر بگذارد و گرسنگی را بیشتر از ماست معمولی که پروتئین کمتری دارد به تاخیر بیاندازد.

ماست به دلیل داشتن درصد بالایی از کلسیم، یکی از مواد مغذی لازم برای سلامت دندان ها و استخوان ها محسوب می شود. فقط یک فنجان ماست چهل و نه درصد نیاز روز شما به کلسیم را تأمین می کند. ماست همچنین سرشار از ویتامین ، به ویژه ویتامین 12 و ریبوفلاوین است و می تواند شما را در برابر بیماری های قلبی محافظت کند.

شما در حال مطالعه مقاله ” مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو ” و بخش معرفی منابع پروتئین هستید.

تخم مرغ

تخم مرغ یکی از غذاهایی است که ما بسیار دوست داریم آن را بپزیم، اما چقدر پروتئین در تخم مرغ وجود دارد؟ یک تخم مرغ معمولی حاوی حدود 6 گرم پروتئین مفید است. لذا املت و نیمرو برای صبحانه بسیار مناسب هستند.

سفیده تخم مرغ، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی داشته و زرده تخم مرغ، کلسترول، ویتامین های محلول در چربی و اسیدهای چرب ضروری دارد.

بنابراین تخم مرغ را می توان یک غذای خوب و قیمت مناسب تلقی کرد. تقریبا نصف پروتئین موجود در تخم مرغ در سفیده آن است که حاوی ویتامین 2 و چربی کمتری نسبت به زرده است.

ماهی و غذای دریایی

ماهی و غذاهای دریایی منابع خوبی از پروتئین هستند و معمولاً چربی کمی دارند. ماهی قزل آلا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 سالم برای قلب است و قادر است سفتی و آرتروز را درمان کند. اگر 85 گرم ماهی بخورید می توانید بیشتر از 30 درصد از پروتئین مورد نیاز روزتان را کسب کنید.

ماهی و غذای دریایی
ماهی و غذای دریایی

پروتئین هایی که از خوردن غذا های دریایی کسب می کنید بسیار راح تر از گوشت و مرغ در بدن شما هضم و جذب خواهند شد. این یکی از دلایل شکنندگی ماهیچه های ماهی است و هنگام پخت می شکند و گوشت آن را می توان بدون برش خورد. برای برخی از افراد مثل، افراد مسن، که نمی توانند عل جویدن را خوب انجام دهند، خوردن این نوع غذا ها می تواند راهگشا و مفید باشد.

گوشت قرمز

یکی از مفید ترین غذا هایی که بسیار هم مورد مصرف قرار می گیرد گوشت قرمز است. در گوشت قرمز به مقدار زیاد موادی مثل: ویتامین، پروتئین، آنتی اکسیدان و … دارد. این مواد می توانند برای سلامتی بدن انسان اثر بسیار زیادی بگذارند.

میزان پروتئین در هر صد گرم گوشت، بیشتر از 35 گرم است.

گوشت قرمز یکی از منبع مهم پروتئین بوده و یک غذای سالم است چراکه حاوی تمام اسیدهای آمینه مورد نیاز برای تولید پروتئین در بدن است.

این پروتئین ها برای ساخت ماهیچه، مو، پوست، خون، اندام ها و غدد ضروری هستند. اگرچه بدن شما می تواند مقداری آمینو اسید بسازد، اما نُه مورد دیگر نیز باید از منابع غذایی دریافت کنید و گوشت قرمز حاوی این نه اسید آمینه ضروری است.

مرغ و بوقلمون

مرغ منبع غنی از پروتئین است. سینه مرغ یکی از رایج ترین و پر مصرف ترین قسمت های مرغ است. میزان پروتئین موجود در یک مرغ معمولی حدود 54 گرم است.

این غذا توسط ورزشکاران و همچنین کسانی که می خواهند وزن کم کنند بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. میزان پروتئین این غذا به نسبت کالری که دارد بسیار متناسب است و شما می توانید بدون ترس از چاق شدن برای کسب بیشترین پروتئین از آن استفاده کنید.

گوشت بوقلمون نیز در دسته غذاهای با پروتئین بالا قرار می گیرد. دو برش بوقلمون (84 گرم) حاوی 24 گرم پروتئین است. علاوه بر این، بوقلمون قابلیت این را دارد که جایگزین سالمی برای گوشت قرمز باشد، چراکه دانشمندان می گویند مصرف زیاد گوشت قرمز باعث بروز سرطان روده بزرگ و بیماری های قلبی می شود. گوشت بوقلمون همچنین منبع بسیار غنی از ویتامین  از جمله ویتامین 3، 6 و 12 است.

مرغ و بوقلمون
مرغ و بوقلمون

سویا

خوردن غذاهای پروتئینی از سویا مانند توفو و دانه های سویا غنی شده می تواند نیاز روزانه شما به پروتئین را برآورده کند. علاوه بر این، سویا می تواند به کم شدن کلسترول و کم شدن خطر بیماری های قلبی کمک کند. پروتئین سویا از نظر کیفیت برابر پروتئین حیوانی است. اما به طور کلی اعتقاد بر این است که پروتئین های گیاهی با پروتئین های حیوانی فرق دارند.

بررسی هایی که توسط متخصصان تغذیه صورت گرفته است بیانگر این است که پروتئین گیاهی سطح کلسترول را کاهش می دهد، در حالی که پروتئین از منابع حیوانی ممکن است سطح کلسترول را افزایش دهد. برای گیاهخواران و همینطور کسانی که با لبنیات رابطه خوبی ندارند پروتئین سویا معمولا به یک منبع بسیار ایده آل از پروتئین است.

حبوبات

حبوبات منبع عالی پروتئین هستند و حاوی مقادیر زیادی آهن و فیبر هستند. حبوبات مزایای زیادی دارند، مثل: کم کردن کلسترول، پایین آوردن سطح قند خون و بالا بردن تعداد باکتری های مفید روده. از دیگر فواید خوردن حبوبات می توان به کاهش خطر بیماری های قلبی و کاهش چربی اشباع اشاره کرد.

در بین حبوبات، عدس منبع عالی پروتئین گیاهی است و فواید زیادی دارد.. طبق برخی مطالعات، عدس با هضم غذا و جلوگیری از افزایش قند خون با بهبود عملکرد روده و کاهش سرعت تخلیه معده کمک می کند.

حبوبات
حبوبات

بیشترین پروتئین در چیست؟

در قسمت فوق از مقاله “مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” منابع پروتئین را نام بردیم. حالا در ادامه و در این بخش می خواهیم ببینیم کدام یک از آن ها بیشترین پروتئین را در خود جای داده است.

بیشترین مقدار پروتئین را می توانید از مواد زیر به دست بیاورید:

  • گوشت قرمز، گوشت سفید، میگو و ماهی
  • آجیل (بادام، گردو، بادام زمینی، فندق و غیره)
  • سفیده تخم مرغ
  • تن ماهی
  • این غذاها بیشترین پروتئین را در هر 100 گرم دارند.

آیا می توان مصرف پروتئین را افزایش داد؟

برای اکثر مردم عادی نیاز روزانه به پروتئین می تواند با خوردن یک رژیم غذایی سالم و رعایت یک برنامه غذایی درست و متعادل به راحتی تامین گردد. متخصصان به افراد بزرگسالان سفارش کرده اند از خوردن بیش از دو برابر مقدار توصیه شده روزانه پروتئین پرهیز کنند. زیرا در طولانی مدت، مصرف زیاد پروتئین ممکن است منجر به مشکلات سلامتی مانند افزایش خطر پوکی استخوان و بدتر شدن مشکلات کلیوی شود.

ولی نظر ها در این باره بسیار متنوع است، و سایر عوامل نیز احتمال دارد بر نتیجه اثزگذار باشند، مانند پروتئین حیوانی یا گیاهی و تعادل تغذیه ای از نظر ویتامین ها و مواد معدنی.

توصیه شده که تمرکز ما بر افزایش پروتئین مصرفی در هر وعده غذایی باشد. بنابراین غذاهای پر از پروتئین را در هر سه وعده غذایی صبحانه، ناهار و شام بگنجانید.

نقش پروتئین در بدن

بدن شما برای حفظ اندازه و شکل ماهیچه ها به پروتئین نیاز دارد. دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی به کاهش وزن در کاهش وزن کمک می کند. اگر بدنسازی انجام می دهید این ماده می تواند جهت عضله سازی به کمک شما بیاید.

استخوان ها برای استحکام به پروتئین نیاز دارند. این یک امر ثابت شده است که این ماده معذی فواید زیادی برای استخوان ها دارد. اگر مقدار مناسبی پروتئین در رژیم غذایی خود داشته باشید، احتمال ابتلا به پوکی استخوان کمتر است. زیرا پروتئین به حفظ تراکم استخوان کمک می کند و از شکستگی استخوان در سنین بالا جلوگیری می کند.

نقش پروتئین در بدن
نقش پروتئین در بدن

روزانه باید چقدر پروتئین دریافت شود

در این قسمت از مقاله ” مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” می خواهیم ببنیم چه مقدار پروتئین در طول برای بدن مفید و چه مقدار مضر است. با ما همراه بمانید.

پروتئین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این درشت مغذی ها از اجزای کوچکی به نام آمینو اسیدها تشکیل شده اند. اسیدهای آمینه به سلول های ایمنی از جمله سلول های ، سلول های T و آنتی بادی ها کمک می کند. در نتیجه، این سلول ها می توانند عوامل بیماری زایی را که قبل از ایجاد بیماری یا عفونت وارد بدن می شوند، از بین ببرند.

غذاهای غنی از پروتئین به شما احساس سیری می دهند. تحقیقات نشان داده است که خوردن این غذاها به کنترل وسوسه های غذایی و جلوگیری از پرخوری کمک می کند.

پروتئین به سوزاندن چربی سرعت می بخشد. اگر رژیم غذایی شما حاوی مقدار مناسب پروتئین باشد، متابولیسم شما افزایش می یابد. به عبارت دیگر، شما کالری بیشتری در طول روز می سوزانید.

پروتئین همچنین فواید زیادی برای قلب دارد. مطالعات روی پروتئین نشان می دهد که پروتئین موجود در غذاهای گیاهی به کاهش فشار خون کمک می کند. از طرف دیگر، کلسترول بد (LDL) را کاهش می دهد و بنابراین از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

پروتئین نقش اصلی در خوب شدن زخم ها و جراحات ایفا می کند. زیرا یکی از ارکان سازنده بافتها و اندامهای گوناگون بدن است. این پروتئین با کاهش التهاب و ایجاد بافت جدید در اطراف زخم، روند بهبود را تسریع می کند.

پروتئین ها حامل مواد مغذی هستند. پروتئین ها ویتامین ها، مواد معدنی، کلسترول، قند و اکسیژن را وارد جریان خون کرده و به سلول ها و بافت های بدن می رسانند.

چرا پروتئین بخوریم

بررسی ها نشان داده است که رژیم غذایی پر از پروتئین فواید زیادی برای کاهش وزن و سلامت متابولیک دارد.

ما در این بخش از مقاله “مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” می خواهیم توضیحاتمان درباره پروتئین و فواید آن را تکمیل کنیم.

چرا پروتئین بخوریم
چرا پروتئین بخوریم

خورد پروتئین ضروری است. چراکه:

خوردن پروتئین باعث کاهش اشتها و گرسنگی می شود

سه مورد از مواد مغذی پرمصرف (چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین ها) به طرق مختلف بر بدن تأثیر می گذارد و مطالعات نشان می دهد که خوردن پروتئین نسبت به بقیه رضایت بخش تر است. پروتئین به شما کمک می کند با غذای کمتر احساس سیری کنید.

قسمتی از ماجرا به کاهش ترشح هورمون گرسنگی به نام گرلین مربوط است، به علاوه مصرف پروتئین با افزایش سطح هورمون پپتید که باعث احساس سیری می شود، مرتبط است.

چنانچه می خواهید وزن کم کنید پروتئین را در رژیم غذایی خود قرار و بجای چربی ها و کربوهیدرات ها از استفاده نمایید.

پروتئین حجم و قدرت ماهیچه ها را افزایش می دهد

این ماده به شکل گیری عضله کمک می کند. در نتیجه هرچه مقدار مصرف پروتئین در شما بیشتر باشد، عضلاتتان قوی تر خواهند بود. بنابراین تعجب آور نیست که اکثر مطالعات انجام شده در این زمینه ثابت می کنند که مصرف بیشتر پروتئین باعث افزایش حجم ماهیچه ها و تقویت قدرت بدنی می شود.

اگر فعالیت بدنی زیادی انجام می دهید، وزنه بردار هستید یا در حال تلاش برای تقویت و تقویت عضلات هستید، مطمئن شوید پروتئین کافی دریافت می کنید.حداکثر جذب پروتئین از هدر رفتن ماهیچه ها در هنگام تغییر بافت جلوگیری می کند، به عنوان مثال در طول روند کاهش وزن.

پروتئین برای سلامت استخوان مفید است

متخصصان می گویند که این ماده معذی، مخصوصا از نوع حیوانی اش می تواند مزایای زیادی برای استخوان ها داشته باشد. افرادی که پروتئین بیشتری مصرف می کنند در طول روند پیری دارای توده استخوانی سالم هستند و درصد ابتلای آن به پوکی استخوان و دچار شکستگی شدن کم تر است.

این امر به ویژه برای خانم هایی که در معرض ابتلا به پوکی استخوان پس از یائسگی هستند بسیار مهم است. خوردن مقادیر زیاد پروتئین و ورزش یکی از بهترین راه ها برای پیشگیری از پوکی استخوان پس از یائسگی است.

پروتئین برای سلامت استخوان مفید است
پروتئین برای سلامت استخوان مفید است

پروتئین میل شدید به غذاهای متنوع را کم می‌ کند

هوس های غذایی با گرسنگی معمولی فرق دارد، گرسنگی با نیاز بدن به انرژی و مواد مغذی در ارتباط است، در حالی که هوس های غذایی نشات گرفته از مغز است.

هوس خوردن غذای ناسالم مثل میل شدید به مواد مخدر، الکل و نیکوتین است. متأسفانه کنترل این هوس ها بسیار دشوار است. شاید بهترین راه برای غلبه بر و سرکوب آن جلوگیری از وقوع آن از ابتدا باشد.

نتایج یک مطالعه بر روی مردان دارای اضافه وزن نشان داد که اگر پروتئین 25 درصد از کالری روزانه را تشکیل دهد، میل به غذا 60 درصد و هوس خوردن میان وعده های نیمه شب تا 50 درصد کاهش می یابد.

پروتئین سوخت و ساز بدن و چربی سوزی را افزایش می دهد

مطالعات روی دختران نشان داده است که خوردن صبحانه سرشار از پروتئین میل به میان وعده های نیمه شب را کاهش می دهد، احتمالاً به طور غیر مستقیم به دلیل عملکرد مطلوب دوپامین، یکی از مهمترین هورمون های مغزی مرتبط با هوس و اعتیاد.

خوردن غذا برای مدت کوتاهی سوخت و ساز را افزایش می دهد، زیرا بدن از انرژی (کالری) برای هضم غذاها و استفاده از مواد مغذی موجود در آنها، به دلیل اثر ترموژنیک غذا استفاده می کند.

با این حال، همه غذاها از این نظر یکسان نیستند. در واقع، پروتئین دارای اثر ترموژنیک بیشتری (20 تا 35 درصد) نسبت به چربی ها و کربوهیدرات ها (5 تا 15 درصد) است.

نشان داده شده است که حداکثر جذب پروتئین باعث افزایش چشمگیر چربی بدن و افزایش چربی سوزی (کالری) می شود. این مقدار بیش از 80 تا 100 کالری در روز است.

پروتئین سوخت و ساز بدن و چربی سوزی را افزایش می دهد
پروتئین سوخت و ساز بدن و چربی سوزی را افزایش می دهد

دعوت می کنیم قسمت های پایانی مقاله ” مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو” را نیز که به فواید پروتئین و دلایل لزوم مصرف آن اشاره دارد، مطالعه نمایید.

پروتئین فشار خون را پایین می آورد

فشار خون بالا عامل اصلی سکته قلبی، سکته مغزی و بیماری مزمن کلیه است و بسیاری از متخصصان می گویند که مصرف زیاد پروتئین منجر به کاهش فشار خون می شود.

در بررسی 40 کارآزمایی کنترل شده مشخص شد که در صورت افزایش مصرف پروتئین، فشار خون سیستولیک به طور متوسط ​​1.76 میلی متر و فشار خون گشاد شده 1.15 میلی متر کاهش می یابد.

همچنین متخصصان به این باور رسیده اند که رژیم غذایی با پروتئین بالا نه تنها فشار خون را کاهش می دهد، بلکه کلسترول بد و تری گلیسیرید را نیز کاهش می دهد.

پروتئین به کاهش وزن و جلوگیری از افزایش وزن کمک می کند

پروتئین در کاهش وزن، افزایش رژیم غذایی با پروتئین بالا، کاهش خودکار کالری دریافتی و توقف هوس، حرف اول را در مواد مغذی می زند.

بنابراین، تعجب آور نیست که افراد با خوردن پروتئین بیشتر و سوزاندن کالری بیشتر وزن بیشتری از دست بدهند. مطالعه ای روی زنان دارای اضافه وزن نشان داد که تأمین 30 درصد از کالری روزانه خود با پروتئین، بدون محدودیت یا حذف هرگونه مواد مغذی، باعث این امر می شود.

همچنین، وقتی عمداً کالری دریافتی خود را محدود می کنید، خوردن پروتئین برای کاهش چربی مفید است. البته کاهش وزن اولین قدم است. برای برخی افراد، حفظ وزن یک چالش بسیار بزرگتر از کاهش وزن است. مطالعات نشان می دهد که افزایش کمی پروتئین در رژیم غذایی به حفظ وزن و جلوگیری از بازگشت چربی از دست رفته کمک می کند.

پروتئین به کاهش وزن و جلوگیری از افزایش وزن کمک می کند
پروتئین به کاهش وزن و جلوگیری از افزایش وزن کمک می کند

پروتئین آسیبی به کلیه‌ های سالم وارد نمی‌ کند

بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که خوردن بیش از حد پروتئین برای کلیه ها مضر است و در واقع، افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید مصرف پروتئین خود را محدود کنند زیرا رژیم غذایی با پروتئین بالا به آنها آسیب می رساند، زیرا مشکلات کلیوی بسیار جدی است.

خوردن مقادیر زیاد پروتئین برای کسانی که بیماری های کلیوی دارند مضرات زیادی دارد، اما این امر در مورد افرادی که از سلامت کلیوی خوبی برخوردار هستند، صدق نمی کند، در حقیقت، بسیاری از متخصصان تغذیه عقیده دارند که رژیم غذایی سرشار از پروتئین هیچ گونه اثر مضر ندارد.

پروتئین بافت ها و اندام های آسیب دیده را التیام می بخشد

اگر فرض کنیم پروتئین می تواند ساختار اساسی بافت ها و اندام های بدن را التیام بخشد، غیر معمول به نظر می رسد، بسیاری از مطالعات در این زمینه نشان داده اند که خوردن مقدار زیادی پروتئین پس از آسیب ها و جراحات موجب بهبود بافت ها و اندام ها می شود.

پروتئین به شما کمک می کند تا با افزایش سن سالم بمانید

یکی از پیامدهای پیری، اندازه عضلات کم است و اندازه ماهیچه های کوچک از عوارض پیری است و یکی از عوامل اصلی ضعف، شکستگی استخوان و افت کیفیت زندگی در سالمندان است.

خوردن مقدار زیادی پروتئین یکی از بهترین راه ها برای جلوگیری از تحلیل عضلات در دوران سالمندی است و فعال بودن، وزنه زدن یا ورزش منظم از دیگر عوامل حیاتی برای غلبه بر این عارضه است.

پروتئین به شما کمک می کند تا با افزایش سن سالم بمانید
پروتئین به شما کمک می کند تا با افزایش سن سالم بمانید

این تمام مواردی بود که ما می توانستیم از عمل های چاقی، اسلیو معده، پروتئین و مصرف غذا های دارای آن و همچنین مصرف پودر پروتئین بعد از عمل اسلیو، به شما بگوییم. اکنون که در انتهای این مقاله هستید، گمان می کنم به اطلاعات زیادی درباره موضوع تحقیقتان رسیده اید.

امیدواریم اگر جزو دسته ای هستید که عمل اسلیو معده انجام دادهاند یا اگرحتی تصمیم به این کار دارید با استفاده از علم و آگاهی که از مطالعه این مقاله به دست آوردید در بازیابی یا حفظ سلامتی تان موفق باشید.

جستجو کنید

آخرین مقالات

اشتراک گذاری

دکتر مهدی سلیمی

دکتر مهدی سلیمی، عضو انجمن بین المللی جراحان چاقی (‌IFSO‌) هستند. همچنین ایشان متخصص جراحی عمومی و فوق تخصص لاپاراسکوپی پیشرفته و جراح چاقی و متابولیک می‌باشند که مهارت فراوانی در انواع جراحی‌های کاهش وزن به خصوص در جراحی اسلیو معده دارند.‌

نظرات

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
با یک کلیک مشاوره بگیرید