تصمیم به جراحی اسلیو معده گامی بزرگ در مسیر سلامتی و تناسب اندام است. اما قبل از ورود به اتاق عمل، گذراندن یک دوره رژیم غذایی پیش‌عمل، نقشی کلیدی در موفقیت این سفر ایفا می‌کند. این رژیم غذایی، نه فقط به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه بدن شما را برای جراحی آماده‌تر می‌کند و احتمال بروز عوارض را کاهش می‌دهد. قصد داریم در ادامه تمامی اطلاعات مورد نیاز شما در خصوص رژیم غذایی قبل از اسلیو معده را در اختیارتان قرار دهیم.
رژیم قبل از عمل اسلیو شامل چه مواد غذایی است؟
رژیم غذایی قبل از عمل اسلیو معده که از سوی بهترین دکتر اسلیو معده تهران به شما کمک می‌کند تا برای جراحی آماده شوید و بعد از عمل، بهبودی سریع‌تر و راحت‌تری داشته باشید. این رژیم شامل دو بخش کلی است:
- کاهش کالری و کربوهیدرات:
- کاهش کالری: حدود 3 هفته قبل از عمل، باید مصرف کالری خود را به 1200 تا 1500 کالری در روز کاهش دهید. این کار به کوچک شدن کبد شما کمک می‌کند و عمل جراحی را آسان‌تر می‌کند.
- کاهش کربوهیدرات: مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مانند نان سفید، برنج سفید، شکر و نوشیدنی‌های قندی را به شدت محدود کنید. به جای آن، از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند نان و برنج قهوه‌ای، میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنید.
- افزایش پروتئین:
- مصرف پروتئین را به 60 تا 80 گرم در روز افزایش دهید. پروتئین به حفظ عضلات شما در طول دوره نقاهت کمک می‌کند. منابع خوب پروتئین شامل مرغ، ماهی، تخم مرغ، لبنیات کم‌چرب و حبوبات هستند.
نکات مهم:
- آب زیادی بنوشید: نوشیدن 8 لیوان آب در روز به هیدراته ماندن بدن شما کمک می‌کند.
- از غذاهای پرچرب و چرب خودداری کنید: این غذاها هضم سختی دارند و ممکن است بعد از عمل باعث ناراحتی معده شوند.
- از مصرف الکل و دخانیات خودداری کنید: الکل و دخانیات می‌توانند روند بهبودی شما را مختل کنند.
مثال‌هایی از مواد غذایی مناسب در رژیم غذایی قبل از عمل اسلیو:
- منابع پروتئین: مرغ بدون پوست، ماهی، تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، لبنیات کم‌چرب، حبوبات
- سبزیجات: تمام سبزیجات به جز ذرت و نخود فرنگی
- میوه‌ها: تمام میوه‌ها به جز موز و انگور
- غلات کامل: نان و برنج قهوه‌ای، جو دوسر
- چربی‌های سالم: روغن زیتون، آووکادو، مغزها و دانه‌ها
مواردی که باید در تغذیه قبل از عمل اسلیو معده از مصرف آنها اجتناب کرد:
- غذاهای پرچرب: غذاهای سرخ‌شده، گوشت‌های چرب، لبنیات پرچرب
- غذاهای پرشکر: نوشابه‌های قندی، آب‌میوه، شیرینی‌ها، کیک و کلوچه
- غذاهای فرآوری‌شده: سوسیس، کالباس، غذاهای آماده
- غذاهای تند و اسیدی: فلفل، سس تند، مرکبات
نکته: این فقط یک راهنمای کلی است و ممکن است رژیم غذایی شما با توجه به شرایطتان متفاوت باشد. حتماً قبل از شروع هر گونه رژیم غذایی با پزشک یا متخصص خود مشورت کنید.
چرا رعایت رژیم غذایی قبل از عمل اسلیو مهم است ؟
رژیم غذایی قبل از عمل اسلیو معده، مانند یک مقدمات ضروری برای ورود به دنیای جدید سلامتی و تناسب اندام عمل می‌کند. این رژیم فواید متعددی دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می‌کنیم:
1. کاهش خطرات عمل:
- کاهش کبد چرب: کبد چرب در افراد چاق شایع است و می‌تواند عمل جراحی را دشوارتر کند. رژیم غذایی به کاهش چربی کبد و ایمن‌تر شدن عمل کمک می‌کند.
- کاهش وزن: با کاهش وزن پیش از عمل، فشار روی معده و سایر اندام‌ها کم می‌شود و بهبودی بعد از عمل سریع‌تر می‌شود.
2. آمادگی برای زندگی جدید:
- آشنایی با عادات غذایی سالم: رژیم پیش‌عمل، فرصتی برای تمرین عادات غذایی سالم پس از جراحی است. با این رژیم، شما به مصرف غذاهای کم‌حجم و مغذی عادت می‌کنید و برای چالش‌های بعد از عمل آماده‌تر می‌شوید.
- تنظیم اشتها: با رعایت رژیم غذایی، اشتها و میل به غذا تا حدودی کنترل می‌شود و بعد از عمل، سازگاری با حجم معده جدید آسان‌تر خواهد بود.
3. تسریع بهبودی پس از جراحی
یکی از مهمترین تأثیرات رژیم غذایی قبل از عمل اسلیو معده این است که بیماران برای مدت زمان نسبتا کوتاهی سبک زندگی و استفاده از مواد غذایی مفید را تجربه می نمایند. بدون شک این امر موجب می شود افراد پس از عمل اسلیو با سرعت بیشتری به وضعیت نرمال و زندگی عادی خود بازگردند.
استفاده از مواد غذایی سالم و ایجاد تغییر در سبک زندگی، به افراد کمک می نماید تا علاوه بر اینکه میزان چربی های ذخیره شده در بدن خود را کاهش دهند، به افزایش سلامتی بدن نیز کمک می نمایند و پس از عمل پیامدهای بسیار کمتری را متحمل می شوند.
رژیم غذایی 21 روز پیش از عمل اسلیو
این برنامه غذایی به شما میگوید که در 3 هفته مانده به عمل اسلیو باید چی بخورید و چی نخورید. این رژیم شامل چهار بخش مهم می شود که در این قسمت به صورت کامل هر کدام از آن ها را شرح می دهیم.
استفاده از مواد پروتئینی فراوان
پیش از عمل می بایست بیماران مصرف مواد غذایی که در برگیرنده حجم زیادی از پروتئین هستند را در برنامه غذایی خود بگنجانند. افراد می بایست در طی ۲۴ ساعت به صورت میانگین ۶۰ گرم پروتئین مصرف کنند. علت اصلی تأکید به مصرف پروتئین قبل از جراحی اسلیو معده این است که این امر موجب کاهش دوران نقاهت پس از جراحی می شود. همین طور عوارض عمل را به میزان زیادی کاهش می دهد. مواد غذایی حاوی پروتئین که باید در رژیم قبل از عمل اسلیو معده قرار بگیرند:
- تخم مرغ
- تخم بلدرچین
- گوشت گاو فاقد چربی
- گوشت مرغ
- گوشت انواع ماهی های دریایی
کاهش مصرف مواد غذایی با کالری زیاد
قطعاً مطلع می باشید که مواد غذایی که در برگیرنده کالری زیادی هستند، سبب بالا رفتن وزن و انباشته شدن حجم چربی فراوان در بدن می شوند. بنابراین با این شرایط مشکلات زیادی در طول عمل اسلیو برای بیماران به وجود می آید. همین طور عوارض عمل نیز افزایش خواهد یافت. بیماران می بایست قبل از عمل میزان کالری مصرفی روزانه خود را از ۱۲۰۰ کالری به ۸۰۰ کالری کاهش دهند.
می توان گفت، مواد غذایی که دارای حجم فراوانی کربوهیدرات هستند، کالری زیادی دارند. در حقیقت کربوهیدرات ها در مواد غذایی که درصد قند بالایی دارند، از قبیل انواع آبنبات ها، نوشابه، نان و ماکارونی وجود دارند. این مواد غذایی سبب چاقی و اضافه وزن پیش از عمل می شوند.
افزایش مصرف چربی های مفید و اجتناب از مصرف چربی های مضر
به طور کلی چربی های موجود در مواد غذایی به دو نوع چربی های سالم و مضر تقسیم بندی می شوند. یکی از مهمترین ویژگی های رژیم قبل از عمل اسلیو معده مصرف مواد غذایی و چربی های مفید می باشد. مواد غذایی حاوی چربی های سالم یا ترانس که باید در رژیم قبل از عمل اسلیو معده قرار بگیرند:
- انواع آجیل ها
- زیتون
- انواع ماهی ها
- مواد دارای امگا سه
بنابراین افراد باید قبل از عمل اسلیو معده حجم مصرف این مواد را در برنامه غذایی خود افزایش دهند. همچنین می بایست از مواد غذایی که دارای چربی های ناسالم هستند، مانند روغن های جامد و انواع فست فودها خودداری نمایند.
مصرف آب و مایعات فراوان
پیش از انجام عمل اسلیو معده استفاده از آب و مایعات فراوان بسیار مهم می باشد. این اقدام موجب کاهش غلظت خون می شود و در نتیجه ریسک لخته شدن خون در طول جراحی و پس از آن را به میزان زیادی کاهش داده و یا به صفر می رساند.
در واقع همه افراد باید به صورت روزانه حدود یک و نیم لیتر یا ۸ لیوان آب مصرف کنند که این مقدار برای افرادی که تصمیم به جراحی دارند و در رژیم قبل از عمل اسلیو معده افزایش می یابد. البته استفاده از مایعاتی که دارای درصد زیادی از کافئین و شکر هستند، به هیچ وجه توصیه نمی شود.
تغذیه 3 روز قبل از جراحی اسلیو معده
بیماران می بایست از ۷۲ ساعت قبل از عمل اسلیو معده مصرف مواد غذایی که جامد می باشند را کاهش دهند و به جای آن به مصرف مواد خوراکی که به حالت مایع هستند روی آوردند. زیرا باید معده افراد به اصطلاح سبک باشد تا غذاهای مصرف شده با سرعت زیادتری هضم شود. مواد غذایی که می بایست در این سه روز مورد استفاده قرار گیرند عبارتند از:
سوپ مرغ و گوشت: انواع سوپ های شامل مرغ یا گوشت، به علت اینکه بسیار زود هضم هستند، به عنوان یکی از موارد موجود در رژیم قبل از عمل اسلیو معده بسیار مناسب می باشند.
نوشیدنی های مخصوص: اغلب نوشیدنی هایی که در هنگام انجام حرکات ورزشی مصرف می شوند، انرژی بسیار زیادی را به بدن می رساند و در عین حال بسیار سریع هضم می شوند. در نتیجه یکی از مواد مناسب در رژیم قبل از عمل اسلیو معده به شمار می روند.
مصرف ژله: انواع ژله ها به علت وجود قند در ترکیبات آن و همین طور زود هضم بودن، به عنوان یکی از مواد مناسب در رژیم قبل از عمل اسلیو معده مورد استفاده قرار می گیرند. همچنین ژله دارای مواد کلسیمی می باشد که مصرف آن برای بدن مفید است.
یک شب قبل از عمل اسلیو چی بخوریم؟
همان گونه که ممکن است بارها شنیده باشید، پیش از انجام هر نوع عمل جراحی پزشکان توصیه می کنند که از ۸ تا ۱۲ ساعت قبل از عمل هیچ ماده غذایی را مصرف نکنید و ناشتا باشید. حتی به بیماران توصیه می شود که شب قبل از عمل از مصرف مایعات و حتی آب نیز خودداری کنند. این موضوع به اندازه ای دارای اهمیت می باشد که چنانچه افراد حدود ۸ ساعت قبل از عمل جراحی اسلیو معده ناشتا نباشند، تاریخ عمل به فرصت دیگری موکول خواهد شد.
کالری مصرفی در ۲۴ ساعت قبل از عمل اسلیو معده باید تا ۸۰۰ کالری کاهش یابد. روزهای قبل از جراحی علی الخصوص ۲۴ ساعت قبل، وعده صبحانه می بایست به صورت کامل مصرف شود. باید ما بین وعده غذایی آخر تا زمان خواب حدود ۴ ساعت وقفه باشد.
رژیم قبل از عمل اسلیو معده مخصوصاً در ۲۴ ساعت قبل، باید سرشار از سبزی، پروتئین و انواع میوه ها باشد. همین طور در این زمان افراد می بایست تا می توانند از مصرف غذاهای بسیار چرب، غذاهای رستورانی، انواع فست فودها و انواع شیرینی جات خودداری نمایند.
نکات کلی در مورد رژیم غذایی قبل از جراحی اسلیو
- سعی کنید وعده های غذایی خود را به 5 تا 6 وعده کوچک در طول روز تقسیم کنید.
- به آرامی غذا بخورید و خوب جوید.
- از مایعات کافی در طول روز استفاده کنید.
- از مصرف دخانیات و الکل خودداری کنید.
