در این مقاله، قصد داریم تا در مورد این موضوع که هنگام گرسنگی چه بخوریم که چاق نشویم، با شما صحبت کنیم. پس تا انتهای مقاله، همراه ما باشید.
شما می توانید جهت دریافت مشاوره رایگان اولیه توسط پزشک متخصص با شماره زیر در تماس باشید.
📞 09120174510 📞
مقدمه
چاقی؛ در جهان امروزی که اندام و استایل، اهمیت فراوانی دارد، نوعی بیماری محسوب می شود. پس افراد زیادی موقع صرف غذا به این سوال که هنگام گرسنگی چه بخوریم که چاق نشویم، فکر می کنند و نگران چاقی می باشند.
کسانی که قصد لاغری دارند، در اغلب ساعات روز حس گرسنگی را تحمل می کنند؛ چون در بدن آن ها فیبر کم است و رژیم غذایی آن ها فاقد فیبر کافی می باشد. چون فیبر سبب می شود تا حد زیادی احساس گرسنگی بهبود پیدا کند.
از سویی دیگر غذاهایی وجود دارند که همزمان با فیبر، از چربی و کالری بیشتری برخوردار می باشند.
بنابراین در راستای رعایت رژیم و کاهش وزن، باید از غذاهایی استفاده کنید که دارای فیبر بالایی باشند و در مقابل از چربی و کالری پایینی برخوردار باشند.
همچنین برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید از جناب دکتر مهدی سلیمی کمک بگیرید. دکتر سلیمی، معتبرترین متخصص در زمینه گوارش و انواع جراحی لاغری می باشد.
پیشنهاد می کنیم از پست روزه گرفتن بعد از عمل اسلیو معده دیدن کنید.
هنگام گرسنگی، کدام مواد غذایی را بخوریم که چاق نشویم؟
برخی از محصولات غذایی وجود دارند که هم سیر کننده هستند و هم ضد چاقی می باشند، بنابراین جزو بهترین انتخاب ها برای پیشگیری از چاقی می باشند که در ادامه به برخی از آن ها اشاره می کنیم:
بادام
در این ماده غذایی، موارد مفید زیادی به چشم می خورد مثل: آنتی اکسیدان ها، ویتامین E و منیزیم. به همین خاطر از آن به عنوان یک اشتها آور طبیعی یاد می شود. در حقیقت این دانه پر فایده سبب می شود تا احساس سیری در شما بیشتر شود. به همین دلیل قادر خواهید بود توسط آن وزن خود را به راحتی مدیریت نمایید.
قهوه
قهوه باعث می شود تا متابولیسم بدن شما ارتقا پیدا کند، همچنین از اشتهای شما نیز جلوگیری می کند و به نوعی آن را مهار می نماید.
نخود
نخود به همراه دیگر دانه های حبوبات، سرشار از پروتئین می باشند و به عنوان منبع غنی پروتئین می توانید از آن ها بهره ببرید. این ماده فوق العاده در کسانی علاقه به مصرف کالری بالا دارند، سبب می شود تا وزن خود را پایین بیاورند.
تربچه
کالری این محصول پایین است و جزو اساسی ترین گیاهان فیبردار به شمار می رود؛ تقریبا در ۹ تربچه، حدود ۲۰ کالری یافت می شود و حدوداً ۲ الی ۳گرم فیبر در آن موجود می باشد. برخی از افراد به این گیاه خوش طعم، هیچ علاقه ای ندارند، پس می توانند آن را به شکل پخته شده در قالب غذای مکمل به مصرف برسانند.
فلفل قرمز
این ماده غذایی نقش زیادی در کاهش وزن شما دارد، فلفل قرمز یا پاپریکا، طعم غذای شما را بهتر می کند اما بیشتر از این موارد سبب کم کردن وزن نیز می شود.
برنج قهوه ای
برای این که رژیم غذایی سالمی داشته باشید، بهتر است حتما برنج قهوه ای را در آن بگنجانید. چون جزو سالم ترین منابع پروتئین شناخته می شود.
این محصول غذایی در هر فنجان حدود ۴ گرم فیبر به بدن مصرف کنندگان می رساند. در ضمن جزو دانه هایی به حساب می آید که احساس سیری را افزایش می دهد و وزن شما را پایین می آورد.
سیب
اگر در روز یک عدد سیب بخورید، دیگر نیازی به دکتر و پزشک ندارید! حتما این جمله معروف را زیاد شنیده اید؛ زیرا یکی از منابع بی نظیر، برای تامین فیبر محلول و پکتین می باشد.
در ضمن با مصرف این میوه، به صورت خودکار جذب برخی ماده ها در بدن کاهش پیدا می کند مثل کالری اضافی و کربوهیدرات اضافی. در ضمن از فیبر اشباع کننده گرسنگی نیز برخوردار می باشد و احساس سیری را در افراد به طور طولانی مدت حفظ می کند.
تخم مرغ
تخم مرغ نیز شما را در بازه زمانی نسبتا طولانی سیر نگه می دارد. همچنین سبب سرکوب هورمون تقویت کننده اشتها می باشد. در ضمن پروتئین موجود در آن بسیار بالا است که باعث می شود از ولع مصرف در افراد جلوگیری شود. به طور کلی گنجاندن تخم مرغ در رژیم غذایی، بهترین کار ممکن است و مواد مغذی فراوانی را به بدن شما می رساند.
آب
هرگز فواید آب برای بدن را فراموش نکنید و روزانه زمان نوشیدن آب را برای خود تنظیم کنید، چون اگر در فاصله های منظم در طول روز آب بنوشید، قطعا در کاهش وزن خود تاثیرات چشمگیری را مشاهده خواهید کرد.
کدو حلوایی
کدو تنبل از طعم و مزه شیرینی برخوردار می باشد؛ همچنین فیبر فراوانی در آن موجود است. این ماده غذایی یک سیر کننده طبیعی است و خاصیت ضد التهابی را برای مصرف کنندگان خود به ارمغان می آورد. در ضمن در کدو تنبل دانه هایی نیز وجود دارند که فواید بسیاری برای افراد در پی خواهند داشت مثلا کاهش علائم متعدد دیابت مانند صدمه به کلیه ها.
سیب زمینی آب پز
در این غذای عالی، کربوهیدرات زیادی به چشم می خورد. برای همین افرادی که می خواهند لاغر شوند، از گنجاندن آن در برنامه غذایی خود اجتناب می نمایند؛
اما انجام این کار اشتباه است. چون در این ماده؛ فیبر، انواع ویتامین ها و بسیاری از مواد مغذی وجود دارد که ترکیبات مهمی در سیب زمینی به حساب می آیند.
همچنین سیب زمینی، نشاسته مقاوم دارد. در حقیقت ۵۰ درصد Kcal از نشاسته متوسط را شامل می شود، به عبارت دیگر، 2 Kcal در مقابل Kcal4 در هر گرم موجود می باشد.
در دستگاه گوارش شما نشاسته مقاوم به فیبر محلول تبدیل می شود و بدین صورت با احساس سیری دوچندان تر از قبل مواجه خواهید شد. گفتن این نکته الزامی است که پس از پخت کامل سیب زمینی، اجازه بدهید کمی خنک شود؛
زیرا در این صورت میزان فیبر موجود در آن بیشتر می شود. در ضمن شما نیز می توانید به کمک دکتر سلیمی، جواب مناسب برای سوال هنگام گرسنگی چه بخوریم که چاق نشویم را پیدا کنید.
انواع سوپ های مایع
این مورد نیز برای جواب سوال هنگام گرسنگی چه بخوریم که چاق نشویم، بسیار مناسب می باشد؛ اغلب خوراکی های مایع جزو محصولات غذایی پر مصرف به شمار می آیند.
اگر در وعده های غذایی خود سوپ را بگنجانید، نسبت به باقی مواد غذایی حدود ۲۰ درصد کالری دریافتی خود را کاهش خواهید داد که یک قدم موثر برای لاغری و رسیدن به اندام مورد نظر می باشد.
جو دوسر
جو دوسر جزو غلاتی می باشد که بهتر است در وعده صبحانه آن را به مصرف برسانید؛ چون میزان فیبر و آب در آن بسیار بالا می باشد و در دسته سوم Gl قرار گرفته است.
این محصول جزو منابع عالی و سرشار از beta glucan، فیبر محلول می باشد؛ به همین خاطر با عدم اشتها مواجه می شوید و گوارش شما کاهش پیدا می کند، همچنین جذب کربوهیدرات ها نیز پایین می آید و حس سیری در افراد بالاتر می رود. در نتیجه کالری دریافتی افراد نیز تقلیل پیدا می کند و کاهش وزن اتفاق می افتد.
ماهی
کسانی که شاخص توده بدنی بالایی دارند، باید از ماهی به دفعات بیشتری استفاده کنند؛ چون در این غذا، پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ بسیار زیادی موجود می باشد.
در ماهی ها پروتئین فراوانی مشاهده می شود که باعث سیری افراد می شوند. به گونه ای که تاثیر گذاری آن از پروتئین های موجود در گوشت و مرغ و غیره بالاتر است.
لطفا از پست بهترین زمان مصرف پروتئین وی دیدن کنید.
مرکبات
در مرکبات، آب و پکتین بالایی وجود دارد؛ این موارد احساس سیری را دو چندان می کنند و سرعت دستگاه گوارش را پایین می آورند. در گریپ فروت و پرتقال، ۸۷ درصد آب وجود دارد.
پس، از کالری کمتری برخوردار می باشند. بنابراین اگر گریپ فروت را به طور مرتب به مصرف برسانید، با کاهش وزن مواجه خواهید شد.
همچنین در صورت وجود هر گونه سوال می توانید با دکتر سلیمی مشورت کنید. در ضمن شما در حال مطالعه مقاله هنگام گرسنگی چه بخوریم که چاق نشویم، می باشید.
کرفس
در کرفس، فیبر بسیار زیادی وجود دارد و کالری موجود در آن پایین است؛ برای مثال هر ساقه متوسط از این گیاه دارای ۱ گرم فیبر و ۶ کالری می باشد.
شاید این میزان از فیبر در کرفس چندان چشمگیر نباشد، ولی هنگامی که شما در برنامه غذایی خود از آن به دفعات استفاده کنید، فیبرهای دریافتی روی هم تجمع پیدا می کنند و زمانی که به اندازه مورد نظر رسیدند، دیگر نیازی به وعده های پر حجم غذایی در طول روز نخواهید داشت.
برای مثال در وعده اصلی روزانه که صبحانه می باشد، قادر خواهید بود کرفس را جزئی از املت سبزیجات خود به حساب بیاورید.
در ضمن برای این که وزن خود را با شتاب بیشتری کم کنید، می توانید از دو تا سه ساقه کرفس در کنار ناهار خود به مصرف برسانید. در ضمن، سوپ خامه کرفس نیز نوعی غذا می باشد که برای وعده شام پیشنهاد مناسبی است. چون باعث می شود فیبر در بدن شما بالا برود و کالری پایین تری دریافت نمایید.
گلابی
گلابی پاسخ مناسبی برای سوال هنگام گرسنگی چه بخوریم که چاق نشویم به حساب می آید. چون تا حدودی باعث پیشگیری از گرسنگی می شود؛ میل کردن یک عدد گلابی باعث می شود فیبر بالایی به بدن خود برسانید.
انواع توت های منجمد
در این میوه ها، فیبر به صورت غنی وجود دارد و افزون بر آن مواد مغذی بسیاری نیز در آن به چشم می خورد. شما می توانید در قالب میان وعده ای که بسیار سالم است و کالری کمی دارد، از آن ها بهره ببرید.
در ضمن این میوه ها در حالت منجمد که بدون افزودنی و شیرین کننده ها هستند، از ۸ گرم فیبر و ۹۷ کالری برخوردار می باشند. همچنین اگر این ماده غذایی را در همان حالت منجمد مصرف کنید، همان مقدار فیبر گفته شده را دریافت می کنید.
در حالی که از میزان کالری آن کم می شود. یعنی حدود چیزی برابر با ۶۴ کالری به بدن شما وارد می شود. یکی از شیوه های مطلوب برای خوردن این نوع میوه، درست کردن انواع اسموتی ها می باشد. مثلا اگر توت را با میوه آبداری مثل پرتقال مخلوط کنید، یک اسموتی با کالری پایین و فیبر بالا به بدن خود وارد می کنید.
لوبیا سفید
همان طور که می دانید، این ماده نیز مانند نخود جزو حبوبات است و قادر خواهید بود در انواع غذاها آن را به کار ببرید. حدود یک دوم فنجان از این محصول غذایی حاوی ۶ گرم فیبر، ۱۵۰ کالری و ۱۰ گرم پروتئین می باشد.
بهره مندی از آن در سالاد و سوپ نیز مجاز است. جایگزین نمودن لوبیا سفید با کره و خامه های چرب در سوپ ها، یک پیشنهاد موثر برای کاهش وزن و تامین مواد مغذی بدن می باشد.
افزون بر آن، بافت سوپ را غلیظ می کند و طعم آن را بهتر می نماید. مخلوط کردن موادی مثل کلم بروکلی و گوجه فرنگی در کنار لوبیا سفید، می توانید یک سوپ خوش طعم و سرشار از فیبر به شما تحویل بدهد.
چون در هر گرم از آن حدود ۷ گرم فیبر موجود خواهد بود. در ضمن برای دستیابی به پاسخ سوال هنگام گرسنگی چه بخوریم که چاق نشویم ،می توانید با دکتر سلیمی مشورت کنید.
چاودار
اگر خواهان فیبر بیشتر در طول روز هستید، می توانید از انواع و اقسام نان های گندم بهره ببرید. با این شیوه، کالری دریافتی شما پایین می آید و در مقابل، فیبر آن بالاتر می رود.
کراکرهای تجاری بدون چربی پخته می شوند اما یک قطعه از آن ها دارای ۲ گرم فیبر و ۶۴ کالری می باشد. در ضمن فیبر ماده گفته شده به گونه ای است که سوخت و ساز بدن را بیشتر می کند و تاثیرات مثبتی را بر آن می گذارد. پس کاهش وزن شما با به کارگیری این ماده حتمی است.
اسفناج
در این سبزی، مواد مغذی فراوانی وجود دارد و به نوعی غذای رژیمی محسوب می شود. یک فنجان اسفناج از ۵.۳ گرم پروتئین، ۴.۳ گرم فیبر و ۴۱ کالری برخوردار می باشد.
یکی از شیوه های مطلوب برای به کارگیری این ماده پر فایده، مصرف آن در کنار ساندویچ ها و سالادهای رژیمی می باشد. در ضمن در داخل املت نیز اضافه کردن این سبزی مجاز می باشد و کیفیت آن را بالا می برد. همچنین برای یافتن پاسخ سوال هنگام گرسنگی چه بخوریم که چاق نشویم، می توانید با دکتر سلیمی، مراجعه حضوری ترتیب بدهید.
توصیه می کنیم از صفحه برای لاغری ناشتا چی بخوریم دیدن کنید.
در ساعات پایانی شب چه چیزی بخوریم تا چاق نشویم و سبب رفع گرسنگی شود؟
همان طور که می دانید، ساعات پایانی شب بسیار خطرناک هستند و ممکن است در چنین مواقعی، افراد به گونه ای احساس گرسنگی کنند که رژیم خود را بشکنند تا بتوانند از این احساس اذیت کننده خلاص شوند؛ اما انجام کار اصولا درست نیست و زحمات گذشته شما را به هدر می دهد.
به جای آن بهتر است مواد غذایی را انتخاب کنید که سرشار از مواد مغذی باشند و در مقابل، کالری پایینی را به بدن شما وارد کنند. در ضمن بهتر است این غذاها پروتئین بالایی داشته باشند.
اگر از چنین مواد غذایی استفاده کنید، هم حس سیری خود را افزایش می دهید و هم در ساعات آخر شب، با گرسنگی آنچنانی مواجه نمی شوید. مثل تخم مرغ، بادام، ماهی، سینه مرغ، تن ماهی، کلم بروکلی، عدس که از منابع غنی پروتئینی به حساب می آیند.
اما اگر گرسنگی شما بسیار شدیدتر از حالتی باشد که فشار زیادی را متحمل می شوید، کافی است از سبزیجات و سالادهایی که از کالری کمتری برخوردار هستند، استفاده نمایید.
حتی به جای این که هنگام شام وعده اصلی خود را میل کنید، قادر خواهید بود از سالاد سبزیجات و میوه های کم کالری بهره ببرید و این موارد را با شام خود جایگزین کنید تا کالری سوزی شما افزایش پیدا کند.
هنگام استفاده هر کدام از موارد گفته شده، باید بر میزان کالری آن توجه کنید
همچنین هنگام استفاده هر کدام از موارد گفته شده، باید بر میزان کالری آن توجه کنید و رژیم غذایی خود را خراب نکنید. در بخش های قبلی این مقاله نیز بیان کردیم که کاهو، اسفناج، گل کلم، کلم بروکلی و موارد دیگر در دسته سبزیجات کم کالری و مفید قرار دارند که بهره بردن از آن ها در وعده شام هیچ مانعی ندارد و گرسنگی شما را در ساعات پایانی شب به سادگی برطرف می کند.
در سال های اخیر، بسیار شنیده ایم که خوردن شام از ساعت ۸ شب به بعد، اثرات منفی بر بدن می گذارد و کارشناسان تغذیه به اتفاق این موضوع را تایید می کنند.
پس اگر وعده شام خود را در ساعت های اولیه شب به مصرف برسانید، هم به سیستم گوارشی خود کمک می کنید و هم در طول شب، خواب مطلوب تری را تجربه خواهید کرد.
پس از صرف غذا، چه خوراکی هایی را بخوریم که چاق نشویم؟
بعد از خوردن وعده های اصلی، معمولا صحبت از میان وعده ها در خانه به وجود می آید، اما افرادی که رژیم غذایی دارند، بهتر است در این موقعیت ها نیز از نوشیدنی های کم کالری بهره ببرند مثل آب و آبمیوه های طبیعی. چون مصرف مداوم آب، فواید بسیاری برای بدن در پی دارد و از بالا رفتن وزن پیشگیری می نماید.
افزون بر موارد بالا، خوردن انواع دمنوش های گوناگون نیز در فواصل میان وعده های اصلی توصیه می شود؛ زیرا برای کاهش وزن و چربی سوزی اهمیت زیادی دارند و کالری موجود در آن ها نیز ناچیز می باشد مثل: چای ترش، به لیمو، زنجبیل، چای سبز.
لذت بردن از صرف وعده های غذایی به گونه ای که چاق نشویم، چگونه امکانپذیر است؟
معمولا اغلب افراد در اوقاتی که بسیار خسته و گرسنه هستند، زمانی برای تهیه غذای سالم ندارند؛ بنابراین فست فود را انتخاب می کنند. اما این کار اشتباه است. چون میزان مواد مغذی مفید در این گونه غذاها پایین است و دارای کالری بالایی می باشند.
برای همین اگر در دراز مدت از آن ها استفاده کنید، قطعا با اضافه وزن و چاقی مواجه خواهید شد، پس باید تاثیرات منفی آن را نیز قبول کنید.
چون پس از صرف غذا، هم دچار عذاب وجدان می شوید و هم موجبات بالا رفتن وزن خود را فراهم می کنید. در نتیجه لذت کافی از غذایی که می خورید را نمی برید. پس باید برای طبخ وعده های غذایی، حتما زمان بگذارید.
انواعی را انتخاب کنید که در کنار مغذی بودن و طعم عالی، از کالری پایینی برخوردار باشند تا بتوانید در وعده های غذایی خود از طعم و مزه آن لذت ببرید و به کاهش وزن خود کمک کنید.
همچنین برای این که پاسخ سوال هنگام گرسنگی چه بخوریم که چاق نشویم را پیدا کنید، می توانید از دکتر سلیمی مشورت بگیرید.
چاقی چیست؟
چاقی در حقیقت نوعی بیماری است که رها شدن از آن به همین راحتی امکانپذیر نیست. چون چربی های اضافی در بدن روی هم انباشته می شوند و بافت های کوچک و بزرگ چربی را به وجود می آورند.
این توده ها که جنس آن ها چربی می باشد، از نظر ظاهری خوشایند بیماران نیست و برای بسیاری از افراد، مشکل محسوب می شود. افزون بر اختلالاتی که در ظاهر افراد ایجاد می شود، ممکن است سبب بروز مشکلات پزشکی نیز بشود و سلامتی فرد را به خطر بیندازد.
چون همزمان با افزایش توده های چربی در بدن، امکان دارد فرد به بیماری هایی در ارتباط با چاقی نیز مبتلا شود و سلامتی او تحت تاثیر قرار بگیرد. مثل: مشکلات قلبی_ عروقی، انواع سرطان ها، دیابت و امراض دیگر که همگی برای فرد چاق می توانند بسیار خطر آفرین و حتی مرگبار باشند.
مرض چاقی دارای علل مختلفی است، برای مثال امکان دارد بیمار همزمان با این موضوع که تحرک کافی ندارد و از رژیم غذایی ناسالم پیروی می کند که استاندارد نیست، دچار چاقی شده باشد؛ این موارد اهمیت بالایی در حوزه ابتلا به چاقی دارند و از دلایل اساسی محسوب می شوند.
بنابراین بهتر است به کمک دکتر سلیمی به عناون مهتبرترین متخصص در زمینه لاغری، پاسخ سوال هنگام گرسنگی چه بخوریم که چاق نشویم را پیدا کنید تا بتوانید به وزن ایده آل خود برسید. همچنین می توانید از انواع جراحی های چاقی برای لاغری خود بهره ببرید.
جراحی چاقی چیست؟
افرادی که قصد کاهش وزن دارند و نمی خواهند خود را با ورزش های سخت و رژیم طاقت فرسا خسته کنند، از جراحی های چاقی استفاده می کنند.
همچنین کسانی که دارای شاخص توده بدنی بالای ۳۰ هستند، می توانند از این جراحی استفاده کنند.
چون در طی عمل چاقی، در دستگاه گوارش فرد، تغییرات به خصوصی ایجاد می کنند تا کالری کمتری را وارد بدن خود کند که جذب مواد مغذی را فقط به اندازه لازم انجام بدهد.
در موقعیت های گوناگون نیز از هر دو شیوه گفته شده استفاده می کنند تا بیمار از نتیجه جراحی رضایت بالاتری داشته باشد. جراحی چاقی برای کسانی که شاخص توده بدنی آن ها ۴۰ یا بالاتر از آن است، بسیار مطلوب می باشد. چون این افراد مبتلا به چاقی شدید هستند و به همین راحتی نمی توانند وزن خود را پایین بیاورند.
درست است که جراحی چاقی یک شیوه مناسب برای لاغری به حساب می آید، اما باید در انتخاب پزشک جراح دقت کنید و فردی باتجربه و توانمند را انتخاب نمایید. ما در این مقاله، دکتر مهدی سلیمی را به شما پیشنهاد می دهیم تا بتوانید جواب سوال هنگام گرسنگی چه بخوریم که چاق نشویم را به بهترین نحو ممکن پیدا کنید.
