روغن کنجد برای رژیم لاغری

در این مقاله، قصد داریم تا در مورد روغن کنجد برای رژیم لاغری با شما صحبت کنیم. پس تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

دانه ها و بذرهای گوناگونی در جهان وجود دارند که جزو منابع غنی مواد معدنی و انواع ویتامین ها به حساب می آیند که رساندن آن ها به بدن همه ما بسیار حائز اهمیت می باشد.

شما می توانید جهت دریافت مشاوره رایگان اولیه توسط پزشک متخصص با شماره زیر در تماس باشید.

📞  09120174510  📞

مقدمه

سالم ترین دانه جهان معمولا کنجد نام دارد

سالم ترین دانه جهان معمولا کنجد نام دارد. منفعت های تغذیه ای و سلامتی در این دانه به وفور یافت می شود که همین موضوع آن را به یک دانه شگفت انگیز تبدیل کرده است. قلب، استخوان ها، پوست، مو و اعضای دیگر بدن می توانند فواید بسیاری از این دانه به دست بیاورند.

اما اگر قصد سوزاندن چربی های اضافه خود را دارید، می توانید به تنهایی از این ماده بی نظیر استفاده نمایید. چون ترکیباتی که در آن وجود دارد، باعث پایبند بودن افراد به برنامه غذایی برای کم کردن وزن آن ها می شود.

در مقاله روغن کنجد برای رژیم لاغری، همه چیز را در این رابطه برای شما شرح می دهیم، اما برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید به دکتر سلیمی مراجعه کنید. دکتر سلیمی، برترین پزشک در زمینه گوارش و معتبرترین متخصص انواع جراحی های لاغری شناخته می شوند.

پیشنهاد می کنیم از پست طریقه مصرف بذر کتان برای لاغری شکم دیدن کنید.

روغن کنجد برای رژیم لاغری مفید است؟

بله بدلیل اینکه چربی طبیعی که در روغن کنجد است باعث حس سیری می‌شود و پیام گرسنگی دیرتر به مغز می‌رسد.

سبب افزایش سوخت و ساز و چربی سوزی می شود که همین عوامل سبب لاغری و کاهش وزن می شود.

همچنین در این مطلب درباره موضوعات زیر صحبت می کنیم که عبارتند از:

تاثیر روغن کنجد برای رژیم لاغری چیست؟

اثرات روغن کنجد بر لاغری چگونه است؟

مزیت های روغن کنجد برای لاغری کدامند؟

ارزش غذایی روغن کنجد

کالری روغن کنجد چقدر است؟

آیا روغن کنجد برای لاغری مفید است؟

چگونه می توان از روغن کنجد برای لاغری استفاده کرد؟

ویژگی رژیم های غذایی حاوی روغن کنجد چیست؟

دستور تهیه چند غذای رژیمی با روغن کنجد

موارد منع مصرف روغن کنجد چیست؟

انواع روغن کنجد کدامند؟

محاسبه BMI برای چه کسانی مناسب است؟

فرمول محاسبه شاخص توده بدنی چیست؟

عددهای به دست آمده در فرمول BMI چه نتیجه ای را نشان می دهند؟

جراحی چاقی چیست؟

مزایای جراحی چاقی چیست؟

تاثیر روغن کنجد برای رژیم لاغری چیست؟

در روغن کنجد، لینگان ها موجود هستند که تاثیرات بسیاری روی بدن می گذارند و سبب بیشتر شدن چربی سوزی می شوند. در روغن کنجد، به میزان کافی چربی سالم وجود دارد که با خوردن آن، پیام سیری به مغز ارسال می شود و مغز دیرتر متوجه گرسنگی می شود.

در این صورت، سوخت و ساز بدن شما بیشتر می شود. پس برای تامین انرژی مورد احتیاج، بدن شما اجبارا چربی های اضافی را می سوزاند و همه تلاش خود را می کند تا شما را سر پا نگه دارد. بهبود عملکرد کبد توسط لینگان ها امکانپذیر می باشد؛ زیرا از این طریق سموم بدن به راحتی رفع می شوند.

خواص گفته شده در سطح بالایی برای چربی سوزی موثر هستند که ورزشکاران بدنسازی نیز مکمل های خود را از میان محصولات کنجدی انتخاب می نمایند مانند: روغن کنجد یا روغن طبیعی کنجد.

بهتر است این ماده را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید و از فیبر فراوان آن نهایت استفاده را ببرید

بهتر است این ماده را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید و از فیبر فراوان آن نهایت استفاده را ببرید. در این صورت معده شما نیز به اندازه کافی تقویت می شود. هضم روغن کنجد سخت نیست.

بنابراین اگر غذاهای خود را با چنین روغنی طبخ کنید، پس از وعده های غذایی، سنگینی بدن را حس نخواهید کرد.

بنابراین یکی از گزینه های مناسب برای آشپزی می باشد. چون علاوه بر خواص گفته شده، طعم فوق العاده ای به انواع غذاها وارد می کند، در حالی که به رژیمی بودن آن ها نیز کمک می کند.

همان طور که گفتیم، این روغن سنگین نیست و هضم آسانی دارد، به همین دلیل، عملیات دفع غذا را نیز برای شما راحت تر می کند. همچنین راندمان دفع در بدن را بالاتر می برد و به این ترتیب کاهش وزن شما زودتر اتفاق می افتد.

در حالی که یبوست را نیز درمان می نماید. همچنین می توانید به کمک دکتر سلیمی، راجع به روغن کنجد برای رژیم لاغری اطلاعات دقیق تری به دست بیاورید.

اثرات روغن کنجد بر لاغری چگونه است؟

همان طور که گفتیم، در دانه کنجد عناصر کمیاب فراوانی به چشم می خورند. درست است که از روغن کنجد برای آشپزی و خلق طعم های بی نظیر استفاده می شود، اما این ماده خاصیت درمانی و کاهش وزن را نیز دارا می باشد که عبارتند از:

احساس سیری

شاید مانند اغلب مردم فکر کنید که روغن کنجد به هر حال گونه ای از چربی هاست و چربی برای لاغری و کم کردن وزن در تضاد می باشد.

اما اشتباه می کنید! این ماده غذایی، کالری چندانی ندارد. البته اگر مصرف صحیح آن را یاد بگیرید، می توانید اثرات آن روی لاغری را به خوبی مشاهده کنید.

گفتن این نکته الزامی است که در نهایت دو قاشق از این ماده را به صورت روزانه می توانید به مصرف برسانید. میزان گفته شده چیزی حدود ۲۲۰ کیلو کالری به بدن شما خواهد رساند.

از طرفی این روغن خوراکی، اشتهای شما را پایین می آورد و کالری های دیگر در بدن را می سوزاند. مثلا اگر به یک بشقاب سالاد سبزیجات، مقداری روغن کنجد اضافه نمایید، تا ساعت ها حس سیری به مغزتان القا خواهد شد.

فواید بسیاری برای لاغری در این روغن یافت می شود

البته فواید بسیاری برای لاغری در این روغن یافت می شود که تثبیت نمودن متابولیسم بدن یکی از آن ها می باشد. متعادل کردن هورمون ها و تقویت عضلات نیز به کمک روغن کنجد امکانپذیر می باشد. افزون بر موارد گفته شده، در این روغن نوعی ماده با نام سمازول نیز به چشم می خورد.

تجزیه فوری رسوبات چری که غیر قابل رسوب هستند، بر عهده این ماده فوق العاده می باشد، پس کم کردن وزن را راحت و سریع تر می نماید.

با به کارگیری روغن کنجد می توانید سیستم ایمنی خود را تقویت نمایید و از سردردهای ناشی از رژیم، رهایی پیدا کنید. اگر این روغن را مرتبا به صورت روزانه مصرف کنید، قطعا فواید بی نظیر آن را کسب خواهید کرد. مانند: بهبود حافظه، مقابله با پرخاشگری، بی خوابی، رهایی از استرس

پروتئین

از عناصر مهم دیگری که در روغن کنجد به راحتی پیدا می شود، پروتئین می باشد. این ماده معمولا سیر کنندگی بالایی را برای افراد به همراه دارد.

پس اگر از دانه یا روغن کنجد تا حد مشخصی در رژیم غذایی خود استفاده کنید، مطمئنا هم زودتر سیر می شوید و هم از پرخوری اجتناب می نمایید.

در نتیجه کاهش وزن را تجربه خواهید کرد. پروتئین فراوانی در دانه های کنجد موجود می باشد، پس با خوردن آن ها شتاب متابولیسم بدن بیشتر می شود و کم کردن وزن به سادگی صورت می گیرد.

اگر برنامه غذایی خود را بر اساس پروتئین، کنجد و روغن آن ترکیب کنید

اگر برنامه غذایی خود را بر اساس پروتئین، کنجد و روغن آن ترکیب کنید و تمرینات ورزشی را نیز به برنامه خود اضافه کنید، قطعا میزان زیادی از چربی خود را از دست می دهید، در حالی که ماهیچه های شما به خوبی حفظ می شود.

همان گونه که در مطالب قبلی گفتیم، در دانه های کنجد ماده ای با نام لینگان یافت می شود؛ لینگان ها به افراد یاری می رسانند تا چربی بیشتری بسوزانند؛ زیرا سبب می شوند تا در بدن افراد آنزیم های کبدی که چربی سوز می باشند، بیشتر از حد طبیعی ساخته شوند.

لینگان ها باعث می شوند تا جذب محتوای کلسترول پایین بیاید و متابولیسم چربی کاهش پیدا کند. در هر یک قاشق غذاخوری کنجد، ۵۲ کالری انرژی یافت می شود.

برای این که وزن خود را پایین بیاورید، نمی توانید به طور خودسرانه از این ماده در برنامه غذایی خود استفاده کنید

پس برای این که وزن خود را پایین بیاورید، نمی توانید به طور خودسرانه از این ماده در برنامه غذایی خود استفاده کنید.جایگزینی روغن کنجد با مواد دیگری که داخل رژیم غذایی وجود دارند، یک شیوه مناسب برای استفاده از این روغن و خواص بی نظیر آن در راستای کاهش وزن می باشد.

اگر این ماده را با مواردی که دارای کالری بالایی هستند جایگزین کنید، بهتر است. مثلا به کارگیری کره کنجد یا ارده به جای کره بادام زمینی، می تواند برای کم کردن وزن بسیار تاثیر گزارتر عمل نماید.

یا می توانید انواع روغن هایی که فرآوری شده یا تصفیه شده هستند را با روغن کنجد عوض کنید و از این به بعد با این روغن، غذاهای خود را طبخ کنید.

فیبر و پروتئین رژیمی به صورت غنی در دانه های کنجد به چشم می خورد

فیبر و پروتئین رژیمی به صورت غنی در دانه های کنجد به چشم می خورد. این موارد در کنار محتوای چربی، تعادل ماکروی را به صورت تکمیلی در رژیم کتوژنیک می سازند.

بنابراین با افزودن روغن یا دانه کنجد به برنامه غذایی خود که حاوی تعادل و کربوهیدرات کم می باشد، می توانید منفعت های فراوانی را به بدن خود برسانید.

مانند: بهبود فشار خون، کنترل دیابت، کاهش استرس اکسیداتیو، بهبود چربی خون. همچنین روغن کنجد برای رژیم لاغری را می توانید به کمک جناب دکتر سلیمی، در برنامه روزانه خود بگنجانید.

مزیت های روغن کنجد برای لاغری کدامند؟

در دانه های کنجد، مواد مغذی ضروری فراوانی وجود دارند. مثل: پروتئین، فیبر، ویتامین، آهن، امگا ۳. تمامی این موارد می توانند به شما برای پایین آوردن وزن کمک قابل توجهی کنند.

البته این مواد همان گونه که بر لاغری شما تاثیر می گذارند، برای دیگر بخش های بدن نیز فواید شایان توجهی ارائه می نمایند.

مثلا: سلامت پوست و مو، سم زدایی، تعادل هورمون ها، حمایت از سلامت قلب و کم کردن چربی های شکمی. در این روغن خوراکی، دو ترکیب منحصر به فردی موجود می باشد که سزامین و سزامولین نام دارند.

این ترکیب ها سبب کاهش کلسترول، پیشگیری از فشار خون بالا و کم کردن وزن می شوند. حال که با فواید کلی این روغن خوراکی آشنا شدید، در ادامه مقاله، جزئیات بیشتری از مزیت های آن را در اختیار شما قرار می دهیم که به شره زیر می باشند:

فیبر بالا

فیبر بالایی در دانه های کنجد مشاهده می شود. البته همین مقدار از فیبر در روغن کنجد نیز موجود می باشد؛ این ماده برای کاهش وزن اثرات فراوانی می گذارد. فیبرها جزو موادی هستند که سیر کنندگی بالایی را به بدن تحمیل می کنند تا از پرخوری پیشگیری شود.

در ۱۰۰ گرم دانه کنجد می توانید ۸ گرم فیبر به دست بیاورید. این ماده قند و چربی را با شتابی ثابت به جریان خون وارد می کند،

بنابراین تثبیت خون اتفاق می افتد و دیگر احساس گرسنگی ناگهانی را تجربه نخواهید کرد. در ضمن برای آشنایی بیشتر با روغن کنجد برای رژیم لاغری، می توانید با دکتر مهدی سلیمی مشورت کنید.

سدیم کم

تنظیم مایعات بدن نیز با کمک روغن کنجد به راحتی انجام می شود و از احتباس آب در بدن نیز جلوگیری می کند؛ زیرا سدیم کمی در آن وجود دارد.

لینگان

این ماده های پر اهمیت، آنزیم های چربی سوزی فراوانی در بدن می سازند تا چربی سوزی بدن بیشتر از قبل صورت بگیرد. جذب کلسترول و تشکیل آن ها توسط لینگان ها مهار می شود و از سویی دیگر، متابولیسم چربی را پایین  می آورند.

پروتئین

بهتر است در رژیم غذایی خود میزان پروتئین را بیشتر بگیرید تا کاهش وزن شما روند افزایشی به خود بگیرد. در دانه کنجد و روغن آن، پروتئین های بسیاری در دسترس می باشد که سبب مهار گرسنگی می شوند و متابولیسم بدن را بالاتر می برند.

آمینو اسید

ترپتوفان و پلی فنول ها جزو آمینواسیدهای قوی می باشند که در دانه و روغن کنجد به فراوانی یافت می شوند؛ با به کارگیری چنین ترکیباتی، افراد از رژیم غذایی خود بهتر پیروی می کنند و چربی های سرسخت شکمی را تاثیر گذا تر از قبل از بین می برند.

شما می توانید از روغن کنجد در کنار ترکیبات اصلی سالاد استفاده کنید و سرخ کردن سبزیجات و گوشت ها را با کمک این ماده انجام بدهید.

استحکام استخوان ها

برای درمان خواص ضد التهابی، درمان التهاب مفاصل، دندان درد و آرتروز در طب سنتی تایوانی، از روغن کنجد بهره گرفته می شود. در سال های گذشته طبق مطالعات حیوانی و لوله آزمایش، مشخص شده است که روغن کنجد سبب کاهش التهابات می شود.

این موضوع برای افرادی که در حال رعایت رژیم کاهش وزن هستند، بسیار حائز اهمیت می باشد. در ضمن به منظور دانستن فواید بیشتر روغن کنجد برای رژیم لاغری، می توانید با دکتر سلیمی به تبادل نظر بپردازید.

ارزش غذایی روغن کنجد

در این بخش از مبحث، ارزش غذایی هر یک فنجان (۲۱۸گرم)  روغن کنجد را به ترتیب زیر برای شما شرح می دهیم که عبارتند از:

• انرژی: 573 Kcal
• کروبوهیدرات: ۲۳.۴۵ گرم
• پروتئین: ۱۷.۷۳ گرم
• چربی کل: ۴۰.۶۷ گرم
• کلسترول: ۰ میلی گرم
• فیبر رژیمی: ۱۱.۸ گرم
• ویتامین ها (فولات): ۹۷
• نیاسین: ۴.۵۱۵ میلی گرم
• اسید پانتوتنیک: ۰.۰۵۰ میلی گرم
• پیریدوکسین: ۰.۷۹۰ میلی گرم
• ریبوفلاوین: ۰.۲۴۷ میلی گرم
• تیامین: ۰.۷۹۱ میلی گرم
• ویتامین A: ۹ IU
• ویتامین C: ۰ میلی گرم
• ویتامین E: ۰.۲۵ میلی گرم
• الکترولیت: ۱۱ میلی گرم
• سدیم: ۱۱ میلی گرم
• پتاسیم: ۴۶۸ میلی گرم
• کلسیم: ۹۷۵ میلی گرم
• مس: ۴.۰۸۲ میلی گرم
• آهن: ۱۴.۵۵ میلی گرم
• منیزیم: ۳۵۱ میلی گرم
• منگنز: ۲.۴۶۰ میلی گرم
• فسفر: ۶۲۹ میلی گرم
• سلنیوم: ۳۴.۴ میلی گرم
• روی: ۷.۷۵ میلی گرم
• بتا – کریپتوزانتین: ۰
• لوتئین – زاکسنتین: ۰

کالری روغن کنجد چقدر است؟

هر یک اونس دانه کنجد که به صورت خشک و خام می باشد؛ تقریبا از ۱۶۳کالری، ۱۴.۱۱ گرم چربی، از ۱.۹۶ گرم چربی اشباع شده را دارا می باشد؛ اما اگر دانه کنجد به صورت برشته شده باشد، دارای ۱۶۰کالری، ۱۳.۶۱ گرم چربی و ۱.۰۹ گرم چربی اشباع شده است.

در دانه های خام یا برشته کنجد کلسترول یافت نمی شود. برای به دست آوردن اطلاعات بیشتر درباره روغن کنجد برای رژیم لاغری، می توانید به دکتر سلیمی مراجعه کنید.

آیا روغن کنجد برای لاغری مفید است؟

اگر دارای BMI بالایی باشید و در محدوده سالم آن قرار نگرفته باشید، یعنی اضافه وزن دارید و جزو افراد چاق محسوب می شوید. به همین دلیل، در معرض ابتلا به انواع و اقسام بیماری های در ارتباط با چاقی قرار می گیرید.

در جهان امروزی، شیوه های زیادی برای لاغری وجود دارد که اغلب مردم، همه آن ها را برای کم کردن وزن امتحان می کنند که برخی از آن ها تاثیر بسیاری در رسیدن به تناسب اندام دارند،

اما برخی دیگر فقط رژیم های مد روز هستند که نتیجه چندانی در رابطه با لاغری ندارند. داشتن تغذیه سالم و رعایت برنامه ورزشی اصولی برای کاهش وزن شما بسیار مفید خواهد بود.

مصرف هر کدام از غذاهای طبیعی به نوع خود سبب می شود تا وزن کم کنید. روغن کنجد یکی از این موارد می باشد. تقریبا ۵۰۰۰ سال پیش، اولین باری بود که استفاده از این روغن خوراکی شروع شد.

قرن ها است که از این ماده استفاده می شود

بنابراین قرن ها است که از این ماده استفاده می شود، اما در سال های گذشته، به تازگی خواص شگفت انگیز لاغری این روغن کشف شده است. این ماده تاثیر بسیاری در کم کردن وزن می گذارد.

در آن چربی های سالم فراوانی موجود است، در حالی که چربی ترانس ندارد. چون این چربی افزایش وزن را برای افراد به همراه خواهد داشت.

در ادامه مقاله، به برخی دیگر از خواص این روغن بی نطیر در زمینه ی لاغری اشاره می کنیم که عبارتند از:

فاقد کربوهیدرات است.

غنی از لینگال هایی است که عمل چربی سوزی در بدن را افزایش می دهند. مانند سزامول

فیبر فراوانی در دانه های کنجد موجود می باشد. مصرف کنجد فرابکر و ارگانیک می تواند برای شما منفعت های زیادی در رابطه با فیبر داشته باشد. چون احساس سیری را در شما ایجاد می کند و هضم غذا را نیز راحت تر می نماید.

سدیم، احتباس مایعات در بدن را ایجاد می کند؛ اما در روغن کنجد یا دانه های آن مقادیر بسیار کمی سدیم وجود دارد که وزن آب در بدن را پایین می آورند.

فشرده کردن صحیح روغن کنجد و دانه های آن سبب می شود تا پروتئین فراوانی از آن استخراج شود و متابولیسم بدن را بالا ببرد. به این ترتیب چربی های موجود در بدن افراد نیز کاهش قابل توجهی پیدا می کنند.

در ضمن با کمک دکتر سلیمی می توانید خواص بیشتری در رابطه با روغن کنجد برای رژیم لاغری به دست بیاورید.

چگونه می توان از روغن کنجد برای لاغری استفاده کرد؟

در این بخش از مطلب، چند شیوه سالم و آسان را به شما معرفی می کنیم تا به راحتی از فواید این روغن خوراکی نهایت استفاده را ببرید و وزن خود را به سادگی کم کنید که عبارتند:

افزودن روغن کنجد برای لاغری به سس سالاد:

افرادی که قصد پیروی از تغذیه سالم را دارند، می توانند روغن کنجد اصل و طبیعی تهیه کنند و از آن برای رو یا درون سالاد استفاده کنند.

یا آن را با سس پاستا ترکیب نمایند و انواع غذاها را به صورت رژیمی دربیاورند؛ البته در سس های گوناگون نیز می توانید این روغن را به همراه سرکه برنج به کار ببرید تا طعمی آجیلی و فوق العاده به آن ها بدهید.

افزودن روغن کنجد برای لاغری به نان گندم کامل و بدون گلوتن:

اگر می خواهید یک مخلوط خوش طعم، سالم و جذاب از نان ها به دست بیاورید، توصیه می کنیم روغن کنجد را به نان سیر و خمیر نان های خانگی نیز بیافزایید.

استفاده از روغن کنجد برای پخت غذا:

یکی از شیوه های آسانی که پیش روی شما وجود دارد، استعمال روغن زیتون در پخت و پز روزانه می باشد تا به لاغری شما کمک کند و بتوانید از خاصیت چربی سوزی آن بهره ببرید.

استفاده از روغن کنجد برای لاغری به عنوان ماریناد:

شما می توانید این ماریناد عالی و با کیفیت را در خوراک های گوناگون روزانه خود استفاده کنید. مانند سالاد، پنیر، گوشت های کبابی و سایر موارد؛ زیرا این ماده طعم متنوع و بی نظیری به غذاها می دهد.

استفاده از دانه کنجد در غذا و شیرینی:

دانه های کنجد، انعطاف پذیری بسیاری دارند و شیوه های زیادی برای استعمال آن ها در راستای کاهش وزن موجود می باشد.

با پاشیدن این روغن روی انواع خوراکی های ساده مثل سالاد، ساندویچ یا شیرینی، کیک و کلوچه، طعم سنتی برای خود بسازید و غذاهای خوشمزه درست نمایید.

کنجد را می توانید بکوبید، با انواع دانه های دیگر مخلوط کنید و در میان وعده های گوناگون خود از آن در کنار پنیر استفاده کنید مثل دانه چیا، خشخاش و سیاهدانه. در دستورهای غذایی حرفه ای در نقاط گوناگون دنیا، این روغن بسیار پر اهمیت می باشد.

به همین دلیل، کسانی که برنامه غذایی خود را توسط این ماده تنظیم می کنند، اتفاقاتی که در رابطه با کاهش وزن آن ها رخ می دهد را به راحتی تشخیص می دهند.

در ضمن با مراجعه به دکتر سلیمی، می توانید استفاده صحیح روغن کنجد برای رژیم لاغری را به خوبی یاد بگیرید و از آن استفاده کنید تا به تناسب اندام برسید.

ویژگی رژیم های غذایی حاوی روغن کنجد چیست؟

در برنامه های غذایی گوناگون، به این صورت از روغن کنجد استفاده می شود که ۲۰دقیقه قبل از وعده های غذایی گوناگون، یک قاشق چایخوری از این روغن را میل می کنند.

در این برنامه رژیمی، از اغلب محصولات پروتئینی به خوبی استفاده می شود مثل مرغ، ماهی، میگو، کفیر، سبزیجات تازه. اگر بخواهیم یک منوی رژیمی را برای شما مثال بزنیم، منویی که در زیر می آوریم را پیشنهاد می دهیم که عبارت است از:

صبحانه:

کره، سالاد سبزیجات، ماست خانگی

میان وعده صبح:

خیار تازه، کمی مرغ آب پز

ناهار:

سوپ سبزیجات، سالاد، ماهی بخار پز

میان وعده بعد از ظهر:

مقداری پنیر کم چرب

شام:

کفیر، میگو آب پز با سبزیجات تازه

می توانید در این برنامه غذایی، از خوراکی های گوناگونی استفاده کنید که درصد چربی کمی داشته باشند مثل محصولت لبنی کم چرب، آب معدنی، انواع چای، آب میوه طبیعی

همچنین با مراجعه به دکتر سلیمی به عنوان برترین متخصص گوارش، می توانید راجع به مزایای روغن کنجد برای رژیم لاغری، تحقیقات بیشتری انجام بدهید.

دستور تهیه چند غذای رژیمی با روغن کنجد

اکنون با منفعت ها و خواص روغن کنجد به خوبی آشنا شده اید. بنابراین بهتر است چند دستور غذایی رژیمی ساده را یاد بگیرید تا بتوانید به خوبی از این روغن عالی در وعده های غذایی خود استفاده کنید.

می توانید در برنامه غذایی خود به کمک این روغن، سالاد ها و میان وعده های متفاوت و متعددی تهیه کنید.

معمولا به غذاهایی که دارای قارچ، سبزیجات، گوشت و ماهی هستند، روغن کنجد را می توان اضافه کرد. پس با کمک رسپی های زیر، قادر خواهید بود به صورت صحیح از این روغن بهره ببرید که عبارتند از:

رول مرغ:

مواد لازم برای این غذا از تنوع بالایی برخوردار هستند که عبارتند از:

• هویج: یک عدد
• فلفل دلمه: یک عدد
• سینه مرغ: یک عدد درسته
• پیازچه: یک دسته
• سرکه برنج دو قاشق چ.خ
• روغن کنجد: یک قاشق چ.خ
• سرکه سویا: شش قاشق چ.خ
• ریشه زنجبیل تازه: ۲۰ گرم
• شکر: ۳۰ گرم
• نمک و فلفل: به مقدار لازم

اکنون که مواد اولیه این غذا را آماده کردید، بهتر است به سراغ طرز تهیه آن برویم که عبارتند از:

سینه مرغ باید نصف شده و به حالت نواری برش بخورد.

نمک و فلفل باید به آن افزوده شود.

روی هر تکه، از برش های نواری که روی سینه مرغ ایجاد کردید، باید هویج، فلفل و پیاز بگذارید.

اکنون باید برش های مرغ را دوباره به شکل نواری رول کنید و یک خلال دندان در جای مناسب آن فرو کنید تا ترکیب جذاب خود را هنگام پخت حفظ کند.

حال باید طعم دهنده های این غذای بی نظیر را درست کنید. بنابراین سرکه، نمک، سس سویا و روغن کنجد را با یکدیگر ترکیب کنید تا یک ماریناد کامل شده به دست بیاورید.

حال مخلوطی که به دست آوردید، باید با استفاده از یک برس آشپزی روی رول ها بمالید.

پس از این که این مراحل را انجام دادید، باید روی موادی که آماده کردید، سلفون بکشید و اجازه بدهید تا به مدت یک شب در یخچال استراحت نماید.

در این مرحله، نوبت آماده سازی سس زنجبیل می باشد؛ زنجبیل ها را در قطعات مناسب برش بدهید، به همراه سرکه و شکر آن را بجوشانید تا سس مورد نظر حاضر شود.

رول ها را در دانه های کنجد غلت بدهید و با مقداری روغن کنجد شروع به تفت دادن آن ها نمایید.

در نهایت سس زنجبیل را روی تکه های مرغ بریزید و آن را نوش جان کنید.

می توانید دانه های کنجد را روی مرغ ها بریزید تا مواد مغذی بیشتری وارد بدن خود کنید.

سالمون سیر

مواد لازم برای این غذای پر خاصیت به شرح زیر می باشد:

• ماهی قزل آلا: یک عدد
• نمک: به میزان لازم
• سیر: سه حبه
• برگ بو: دو عدد
• روغن: به مقدار نیاز

همان طور که خواندید، مواد لازم برای طبخ این غذا چندان زیاد نیست و پخت آسان تری دارد، همچنین طرز تهیه آن به شرح زیر می باشد:

• یک چاقوی تیز بردارید و روی تکه های ماهی برش های عمیق بزنید.
• در ابتدا ماهی را با دقت بالا به مقداری نمک آغشته نمایید.
• سپس درون برش ها سیر و برگ بو بگذارید، همچنین می توانید سیر را رنده کنید و ماهی را به آن آغشته نمایید.
• روغن کنجد را به مقدار دو قاشق درون ظرف کوچکی بریزید، برس آشپزی را در آن فرو کنید و آن را روی ماهی بمالید، بعد از تمام شدن این کار، در بازه زمانی ۲۵ دقیقه، ماهی را درون فر طبخ کنید.
• خوردن این غذا در کنار برنج، مارچوبه و اسفناج متداول می باشد.

همچنین برای آگاهی از خواص بیشتر روغن کنجد برای رژیم لاغری و استفاده از روش های گوناگون کاهش وزن، می توانید از دکتر سلیمی کمک بگیرید.

موارد منع مصرف روغن کنجد چیست؟

کسانی که در طبقه بندی های زیر قرار می گیرند، نباید از روغن کنجد استفاده کنند که عبارتند از:

• کسانی که به واریس دچار شده اند.
• کسانی که مستعد تشکیل لخته خون هستند.
• افرادی که به کنجد آلرژی دارند.

در چند سال گذشته، شاهد افزایش مصرف روغن کنجد در راستای لاغری و تناسب اندام بوده ایم. همان طور که گفتیم، در این روغن مواردی مانند فیبر، پروتئین بالا، سدیم پایین، لینگان ها و آمینو اسیدهای مخصوص موجود می باشد که به کمک آن ها اشتهای افراد مدیریت می شود و به همراه برنامه غذایی اصولی و تمرینات صحیح ورزشی، کاهش وزن اتفاق می افتد.

از این روغن در خوراک های فراوانی می توانید استفاده کنید مثل سس سالاد، ماریناد گوشت ها و سبزیجات کبابی، سرخ کردن غذاها، طبخ کیک و شرینی جات. در ضمن به کمک دکتر سلیمی می توانید غذاهای متعددی در رابطه با خواص روغن کنجد برای رژیم لاغری به دست بیاورید.

انواع روغن کنجد کدامند؟

این روغن نیز همانند روغن زیتون انواع گوناگونی دارد، ولی اگر بخواهیم به طور کلی طبقه بندی آن را عنوان کنیم، باید بگوییم که به دو دسته کلی تقسیم می شوند که بر اساس مدل استخراج آن ها می باشد. این دو دسته؛ روغن کنجد بکر و روغن کنجد تصفیه شده نام دارند.

استفاده از پرس گرم و پرس سرد در هر کدام از آن ها سبب می شود تا تفاوت های گوناگونی حاصل شود و هر کدام طرفداران خاص خود را داشته باشند. در ادامه نوشتار، هر کدام از آن ها را برای شما توضیح می دهیم:

روغن کنجد بکر، بودار

این روغن کنجد، به نام بکر مشهور شده است. چون همانند اسم خود، بکر و دست نخورده می باشد. یعنی مزیت ها و خاصیت های آن در طول روغن گیری به طور کامل حفظ می شود و به همان صورت به روغن تهیه شده منتقل می شود.

برای تهیه این روغن، پرس سرد را به کار می برند و با اعمال فشار بالایی، روغن دانه های کنجد را بیرون می آورند. البته در این روش، خبری از حرارت و دمای بالا نیست و همه چیز به طبیعی ترین شکل ممکن انجام می شود.

یعنی تقریبا دمای ۴۰ درجه سانتی گراد در هنگام تهیه این روغن، از طریق پرس سرد به آن داده می شود. از طرفی مواد افزودنی شیمیایی و غیره به این روغن افزوده نمی شود تا ویژگی ها و خاصیت های آن به طور کامل حفظ شود

و روغن به دست آمده کاملا خالص و طبیعی تهیه شود، در حالی که دارای عطر و طعم بی نظیری می باشد. البته می توانید به یاری دکتر سلیمی، روغن کنجد برای رژیم لاغری که اصل می باشد را به سادگی تهیه کنید.

روغن کنجد تصفیه شده، بدون بو

این روغن به شیوه پرس گرم به دست می آید. یعنی زمانی که دانه های کنجد را پرس می کنند، به آن ها تقریبا تا دمای ۱۰۰ درجه حرارت می دهند و به این ترتیب روغن کنجد بدون بو فرآوری می شود؛

زمانی که روغن گیری به پایان رسید، نوبت مرحله تصفیه می باشد که شامل شیوه های شیمیایی گوناگون است تا روغنی بدون بو، شفاف و سالم به دست بیاید.

در این شیوه، از آنجایی که ساختار روغن دستکاری می شود تا بو و مزه آن نابود شود، پس برخی از خاصیت های خود را نیز از دست می دهد.

این روغن در مقابل حرارت مقاومت بالایی از خود نشان می دهد و برای غذاهای سرخ کردنی یک گزینه مناسب می باشد، از سویی دیگر عمر بیشتری برای آن تخمین زده می شود.

برای تهیه روغن کنجد تصفیه شده بدون بو در زمینه دستیابی به خواص روغن کنجد برای رژیم لاغری، می توانید به دکتر سلیمی مراجعه کنید.

محاسبه BMI برای چه کسانی مناسب است؟

کسانی که دارای سلامت نسبی می باشند و قصد محاسبه عدد توده بدنی خود را دارند تا از وضعیت جسمی خود با خبر شوند و چاقی، لاغری یا طبیعی بودن وزن خود را محاسبه کنند، می توانند از شاخص توده بدنی بهره ببرند.

این معیار سنجش تغییراتی که در شکل طبیعی بدن به وجود می آید را مشخص می کند و محدوده وزنی مناسب را به نسبت قد افراد تعیین می نماید.

اما متخصصان تغذیه احتمالا شیوه های اصولی دیگری نیز برای بررسی و تعیین وزن سالم شما در نظر می گیرند تا به طور دقیق وضعیت جسمی شما را مشخص کنند. مثلا عضلات بدن تراکم بیشتری نسبت به چربی ها دارند.

پیشنهاد می کنیم از پست محاسبه bmi بر اساس سن دیدن کنید.

اگر جزو اشخاص عضلانی باشید

پس اگر جزو اشخاص عضلانی باشید مثل بوکسورهای سنگین وزن، مربیان وزنه برداری، ورزشکاران و غیره، احتمالا در محدوده سالم وزنی قرار دارید، ولی ممکن است BMI، شما را خارج از محدوده سالم نشان بدهد.

چون این شاخص برای شما کاربرد درستی ندارد و باید از شیوه های دیگر نیز بهره بگیرید. برخی افراد، نژاد را به عنوان یکی دیگر از عوامل تاثیر گذار بر این معیار سنجش در نظر می گیرند.

مثلا بزرگسالانی که در جنوب آسیا زندگی می کنند، احتمال دارد با شاخص توده بدنی ۲۳ در خطر ابتلا به دیابت و مشکلات دیگر قرار بگیرند، در حالی که متخصصان آن ها را در طبقه بندی اشخاص سالم عنوان می کنند.

به کمک دکتر سلیمی می توانید BMI خود را به سادگی محاسبه کنید. همچنین شما در حال خواندن مقاله روغن کنجد برای رژیم لاغری می باشید.

فرمول محاسبه شاخص توده بدنی چیست؟

برای ارزیابی سلامتی با این فرمول، از قد و وزن استفاده می کنند. با به کارگیری این فرمول به راحتی می توانید تاثیر چربی های موجود بر سلامتی کل بدن را درک کنید که عبارت است از:

BMI= وزن (کیلوگرم) / (قد) ²(متر مربع)

در این فرمول، وزن بر حساب کیلوگرم بر مجذور قد تقسیم می شود و عددی که در این فرآیند مشخص می شود، نشاندهنده شاخص توده بدنی افراد خواهد بود.

دکتر سلیمی می تواند با محاسبه دقیق شاخص توده بدنی و ارائه خواص روغن کنجد برای رژیم لاغری، برای رسیدن به تناسب اندام به شما به خوبی کمک کند.

عددهای به دست آمده در فرمول BMI چه نتیجه ای را نشان می دهند؟

BMI کمتر از ۱۸.۵:

اگر عددی که در این فرمول برای شما به دست آمده است، کمتر از ۱۸.۵باشد، یعنی کمبود وزن دارید و احتمالا موظف هستید که برای حل این مشکل، وزن خود را بالاتر ببرید که در این صورت پیشنهاد می دهیم از پزشکان حرفه ای مانند دکتر سلیمی، برنامه غذایی اصولی دریافت کنید.

BMI میان ۱۸.۵ تا ۲۴.۹:

اگر شاخص توده بدنی شما در این حدود باشد، لازم نیست کار خاصی انجام بدهید. چون وزن و قد شما با یکدیگر متناسب می باشد و شما دارای وضعیت نرمال می باشید. بنابراین مواظب تثبیت وزنی سالم خود باشید تا به بیماری های مربوط به چاقی یا کمبود وزن مبتلا نشوید.

BMI میان ۲۵تا ۲۹.۹:

اگر حدود این عددها را مشاهده کردید، یعنی اضافه وزن دارید و برای کم کردن آن باید تلاش کنید. برای این منظور نیز به پزشکانی مانند دکتر سلیمی مراجعه کنید.

BMI بالای ۳۰:

اگر عدد شاخص توده بدنی شما این محدوده را نشان داد، یعنی وزن شما بالا است و باید سریعا از روش های گوناگون لاغری برای کاهش وزن خود استفاده کنید تا به از به خطر افتادن سلامتی بدن خود پیشگیری نمایید. برای این منظور کافی است با پزشکانی مانند دکتر سلیمی مشورت کنید.

BMI بالای ۴۰:

اگر دارای چنین شاخص بدنی می باشید، یعنی وزن شما بیش از حد بالا است و به چاقی شدید مبتلا هستید.

باید به کمک پزشکان، از شیوه های متداول لاغری مانند رژیم غذایی و ورزش به شدت استفاده کنید و یا حتی به جراحی چاقی فکر کنید که در این صورت می توانید به دکتر سلیمی مراجعه نمایید و در رابطه با روغن کنجد برای رژیم لاغری و جراحی چاقی، با او تبادل نظر داشته باشید.

دکتر سلیمی، ار معتبرترین متخصصین انواع جراحی های لاغری معرفی می شوند.

جراحی چاقی چیست؟

افرادی که دارای شاخص توده بدنی بسیار بالا هستند، جزو کاندیداهای مناسبی برای انجام این جراحی می باشند.

در این روش لاغری، تغییرات گوناگونی روی سیستم گوارشی بیماران ایجاد می شود تا جذب مواد غذایی کمتر شود و یا در مصرف آن ها محدودیت هایی اعمال شود. البته در برخی از روش های جراحی، از هر دوی این موارد استفاده می شود.

به همین سبب، فرد دیگر نمی تواند پرخوری کند و دچار اضافه وزن بیشتری شود. این روش یکی از بهترین شیوه های لاغری محسوب می شود و طرفداران خاص خود را دارد.

البته انتخاب جراح متخصص اهمیت بالایی دارد و باید یک دکتر باتجربه با درصد موفقیت بالا در رابطه با جراحی چاقی انتخاب کنید تا نتیجه مطلوب از جراحی چاقی به دست بیاورید.

بنابراین انتخاب پزشک مناسب را جدی بگیرید که ما در این مقاله، آقای دکتر مهدی سلیمی را پیشنهاد می دهیم. همچنین شما در حال مطالعه مقاله روغن کنجد برای رژیم لاغری می باشید.

مزایای جراحی چاقی چیست؟

کاهش وزن سریع:

یقینا مهم ترین مزیتی که می توانیم در ابتدا در رابطه با جراحی چاقی برای شما بیان کنیم، همین موضوع می باشد.

معمولا افرادی که وزن بسیار بالایی دارند، پس از انجام جراحی، سریعا مقدار زیادی از وزن خود را از دست می دهند و به شکل صحیح، تناسب وزن را به دست می آورند.

پس از انجام عمل، مشکلات و بیماری هایی که در دوران چاقی گریبانگیر شما بوده است، پس از عمل به راحتی از بین می روند و شما می توانید بدون این که احساس گرسنگی داشته باشید، به سرعت وزن خود را پایین بیاورید. بعد از عمل، حجم وعده های غذایی شما کم می شود و کالری دریافتی شما پایین می آید.

بنابراین مشکلاتی مانند احساس گرسنگی که در انواع روش های غذایی مثل رژیم وجود داشت را تجربه نخواهید کرد و به راحتی به وزن دلخواه خود خواهید رسید.

در ضمن به کمک دکتر سلیمی، می توانید این جراحی را به سادگی انجام بدهید و از مزایای روغن کنجد برای رژیم لاغری به خوبی بهره مند شوید.

بهبود وضعیت زندگی:

یکی از عوامل دیگری که افراد را به سمت جراحی چاقی و کاهش وزن سوق می دهد، بهتر کردن وضعیت حال حاضر خود می باشد.

چون اضافه وزن مانع انجام فعالیت گوناگون می شود و جنبه های مختلف زندگی اشخاص را تحت تاثیر قرار می دهد.

برای شما مشکلات و محدودیت های زیادی را حتی در انجام کارهای روزمره به وجود می آورد. بنابراین با انجام جراحی چاقی، امید چنین افرادی نسبت به زندگی بیشتر می شود و به تدریج از مشکلات گفته شده رهایی پیدا می کنند.

چون چاقی ممکن است سبب بروز بیماری بسیاری در افراد مبتلا بشود

چون چاقی ممکن است سبب بروز بیماری بسیاری در افراد مبتلا بشود. پس با انجام جراحی، کارآیی افراد بیشتر می شود و در زندگی، شغل و رشته های ورزشی که به آن علاقه مند هستند، می توانند موفق تر ظاهر شوند.

پس برای به دست آوردن زندگی ایده آل می توانید به دکتر سلیمی مراجعه کنید و مزایای دیگر روغن کنجد برای رژیم لاغری را یاد بگیرید.

لطفا از پست بهترین ورزش برای لاغری دیدن کنید.

درمان بیماری دیابت:

اضافه وزن بیش از حد می تواند منجر به بروز انواع امراض مختلف مثل دیابت بشود. احتمالا چنین بیماری، خطر جانی برای افراد به همراه خواهد داشت.

اما جای نگرانی نیست؛ زیرا اگر عمل جراحی چاقی را انجام بدهید، به مرور زمان از مشکلات حاصل از بیماری های مرتبط با چاقی نیز خلاص خواهید شد.

بنابراین امید فرد به زندگی بیشتر می شود، چون سلامتی کامل خود را به دست آورده است و می تواند دوره بهتری در زندگی خود را آغاز نماید.

پزشکان فراوانی همچون دکتر سلیمی بر این باورند که عمل چاقی می تواند به نوعی درمان بیماری دیابت به حساب بیاید. همچنین شما در حال خواندن مقاله روغن کنجد برای رژیم لاغری می باشید.

بهبود وضعیت روانی بیمار:

افرادی که چاقی شدیدی را تجربه می کنند، از روحیه پایینی برخوردار هستند و احتمالا به بیماری های زمینه ای مانند افسردگی مبتلا می شوند.

در این صورت بیماران مبتلا به چاقی، انگیزه ای برای ادامه زندگی ندارند و چالش های فراوانی را مقابل خود احساس می کنند. بنابراین با انجام این جراحی و از بین رفتن مشکلات و چالش های گوناگون آن، ایجاد تغییرات مثبت در وضعیت روانی بیماران را شاهد خواهید بود.

همچنین بیماری هایی نظیر افسردگی نیز درمان خواهند شد. درمان بیماری هایی مثل افسردگی، با شتاب بالایی انجام می شود و افراد، شرایط جدید و بهتری را در زندگی خود احساس می کنند.

درمان سکته قلبی و مغزی:

همان طور که گفتیم، این جراحی سبب بهبود بیماری های مرتبط با چاقی می شود. مثل: سکته قلبی و مغزی. چون در بیماران مبتلا به چاقی، چربی ها بیش از حد در بدن فرد تجمع می نمایند و زمینه بروز سکته را فراهم می کنند.

پس اگر افراد تحت جراحی قرار بگیرند و با این شیوه از چربی های بدن بکاهند، قطعا از بسیاری از بیماری ها پیشگیری خواهد شد.

تناسب اندام و رسیدن به وزن ایده آل باعث می شود تا بیماران، علائم کمتری از چنین بیماری هایی را دارا باشند و به نوعی از این بیماری ها به دور باشند.

پیشگیری از شکستن استخوان ها و غضروف:

شاید مزیت گفته شده سبب تعجب شما شود، اما حقیقت دارد. چون چربی هایی که در داخل بدن خود جمع می کنید، عارضه های بسیار خطرناک تری را می توانند ایجاد نمایند که حتی قابل جبران نیز نباشد.

اگر وزن شما نسبت به قدتان بسیار بیشتر باشد، بنابراین فشار بیشتری روی اسکلت بدن و استخوان ها اعمال می شود، تا جایی که ظاهر شما دستخوش تغییرات گوناگون می شود و همواره فشار زیادی بر استخوان ها و غضروف وارد می آید.

بنابراین با انتخاب عمل جراحی، می توانید از چربی های اضافه خود کم کنید و استخوان های خود را از زیر بار فشار آن ها خلاص نمایید. در نتیجه جراحی؛ سلامتی کلی بدن به خصوص استخوان ها را شاهد خواهید بود.

طول عمر زیاد:

در بخش های قبلی، به نوعی عوارض چاقی را نیز برای شما بیان کردیم. پس اگر این بیماری را با استفاده از شیوه هایی مانند جراحی چاقی از بین ببرید، می توانید مانند افراد عادی طول عمر بالاتری داشته باشید.

مثلا برخی از افراد به خاطر بیماری هایی که با چاقی ارتباط دارند مثل سکته یا دیابت، به ناچار با مرگ مواجه می شوند و شرایط زندگی آن ها خطر آفرین خواهد بود.

برای جلوگیری از این مشکل، بهتر است جراحی چاقی را انجام بدهید تا طول عمر خود را افزایش بدهید و زندگی با کیفیت تری را تجربه کنید. چون این عمل سبب می شود تا از بیماری های زمینه ای راحت شوید و سلامتی کامل خود را بازیابید.

پیشنهاد می کنیم از پست بهترین دکتر اسلیو معده در یزد دیدن کنید.

پس انداز مالی بیشتر:

شاید این مورد نیز برای شما عجیب به نظر برسد. چون عمل چاقی هزینه های خاص خود را دارد. اما این طور نیست؛ زیرا جراحی چاقی سبب پس انداز مالی بیشتر شما خواهد شد.

معمولا افراد چاق، پول بیشتری را صرف تنقلات، انواع فست فود و موارد این چنینی می کنند، یا بیشتر از سایر افراد به امراض گوناگون مبتلا می شوند؛

در صورتی که با انجام جراحی چاقی، بخش قابل توجهی از حقوق آن ها پس انداز خواهد شد. چون دیگر مانند سابق اشتهای غذا خوردن نخواهند داشت و کمتر به بیماری های گوناگون دچار می شوند.

بنابراین عمل چاقی به پس انداز هر چه بیشتر شما کمک شایان توجهی می کند. همچنین برای انجام این جراحی، می توانید از دکتر سلیمی کمک بگیرید و با او راجع به روغن کنجد برای رژیم لاغری بیشتر صحبت کنید.