آیا اوتمیل لاغر کننده است

در این مقاله، سعی می کنیم به این سؤال پاسخ بدهیم که آیا اوتمیل لاغر کننده است؟ همراه شما تا انتهای این مقاله هستیم.

شما می توانید جهت دریافت مشاوره رایگان اولیه توسط پزشک متخصص با شماره زیر در تماس باشید.

📞  09120174510  📞

مقدمه

در این مطلب قصد داریم این پرسش را مورد بررسی و ارزیابی قرار دهیم که آیا اوتمیل لاغر کننده است؟ برای پاسخ به این سوال، در ابتدا باید شما خوانندگان عزیز و محترم را با اوتمیل آشنا کنیم.

در واقع میان وعده اوتمیل یک خوراکی رژیمی محسوب می شود که علاوه بر ایجاد احساس سیری در افراد، برای آن ها به عنوان منبع مهمی از انرژی به شمار می رود.

معمولاً از این خوراکی رژیمی که غنی از کلسیم، پروتئین و ویتامین می باشد، در وعده صبحانه استفاده می کنند.

نام دیگر جو دو سر پرک یا جو دو سر، اوتمیل می باشد که جزء غلات بسیار سودمند در برنامه ریزی انواع رژیم های کاهش وزن و لاغری سریع به شمار می رود.

آیا اوتمیل لاغر کننده است
آیا اوتمیل لاغر کننده است
این گیاه پر فایده، معمولا پس از پخته شدن مورد مصرف قرار می گیرد

این گیاه پر فایده، معمولا پس از پخته شدن مورد مصرف قرار می گیرد. این خوراکی محبوب را می توانید در بیشتر مراکز خرید و سوپر مارکت ها پیدا کنید.

ولی احتمالاً روی بسته بندی آن، عنوان عمومی آن که بلغور جو دوسر می باشد، درج شده است. بهتر است بدانید که جو دوسر، ترجمه ی اوت و بلغور جو دوسر، ترجمه اوتمیل است که با یکدیگر متفاوت می باشند.

البته در مبحث آیا اوتمیل لاغر کننده است، پس از بیان خاصیت های اوتمیل متوجه می شوید که امکان جایگزین کردن این غذای رژیمی با بعضی از وعده های ناهار یا شام نیز وجود دارد.

پیشنهاد می کنیم تا پایان مقاله آیا اوتمیل لاغر کننده است، همراه ما باشید. چرا که می خواهیم مطالب متعدد و مهمی را در مورد مصرف اوتمیل به خصوص در طی رژیم های لاغری خدمت شما عزیزان ارائه دهیم.

پیشنهاد می کنیم از پست سویق جو برای لاغری دیدن کنید.

در خصوص روش های دیگر کاهش وزن مانند جراحی، می توانید با جناب دکتر سلیمی مشورت نمایید

همچنین در خصوص روش های دیگر کاهش وزن مانند جراحی، می توانید با جناب دکتر سلیمی مشورت نمایید. دکتر سلیمی، معتبرترین متخصص انواع جراحی های لاغری به شمار می روند.

راهنمای کاربردی به منظور استفاده از اوتمیل برای لاغری

همان طور که در مقدمه مقاله ی آیا اوتمیل لاغر کننده است خدمت شما عزیزان بیان نمودیم، مصرف اوتمیل دارای خواص متعددی به منظور سلامتی می باشد، اما افراد می بایست برخی از عوارض احتمالی استفاده از اوتمیل را مد نظر قرار دهند.

در این بخش، موضوعاتی را عنوان می کنیم که در زمان مصرف اوتمیل برای کاهش وزن، می بایست از آن ها دوری کرده و توجه ویژه ای به آن ها نمایید:

در مصرف شکر و چربی صرفه جویی کنید

شاید در هنگام مصرف اوتمیل، وسوسه شده و بخواهید شکر و روغن بیشتری به آن بیفزایید.

ولی این نکته را مد نظر قرار دهید که کالری موجود در کره، شربت و یا شکر، بسیار بالا می باشند. بنابراین چنانچه با هدف لاغری، استفاده از اوتمیل را در رژیم غذایی خود گنجانده اید، می توانید میوه های متناسب را انتخاب نمایید. استفاده از قطعه های میوه در این وعده رژیمی، ایده بسیار مناسب و سالمی است.

توجه به حجم وعده ها

اوتمیل‌ دارای کالری بسیار زیاد و همین طور کربوهیدرات قابل توجهی است. این مورد می تواند با خاصیت لاغر کنندگی اوتمیل تضاد داشته باشد. در این شرایط لازم است که قبل از گنجاندن این غذا در رژیم لاغری، به قد، وزن، سن و میزان تحرک روزانه خود دقت کنید و مطابق با آن، پیمانه مناسب را برای مصرف اوتمیل تعیین کنید.

شما در حال مطالعه مقاله آیا اوتمیل لاغر کننده است هستید.

اجتناب از مصرف اوتمیل فوری

در انواع مختلف جو دوسر، میزان چربی، پروتئین و کربوهیدرات موجود یکسان می باشد، ولی اثر بخشی آن ها روی سطح قند خون مشابه نیست.

در عین حال جو دوسر آماده که اغلب به صورت فرآوری شده تولید می شود، از میزان فیبر کمتری برخوردار است و در نتیجه، شاخص گلیسمی بیشتری دارد. بنابراین پیشنهاد می کنیم نوعی از جوی دوسر را که طبیعی است، تهیه و استفاده نمایید.

یک برنامه رژیمی استاندارد، می بایست شامل وعده های کمتر فرآوری شده مثل غلات کامل باشد.

اوتمیل های فوری معمولاً مملو از شکر فرآوری شده می باشند که کمبود فیبر آن را جبران نمی نماید. چرا که این مورد هم می تواند با مزایای اوتمیل برای کاهش وزن، ایجاد تداخل نماید.

اجتناب از مصرف اوتمیل فوری
اجتناب از مصرف اوتمیل فوری

در تهیه اوتمیل لاغر کننده بهتر است به این نکته توجه نمایید که:

نباید همواره مواد گرم را با هم ترکیب کرده و استفاده نمایید، زیرا این روش برای سلامتی کبد و درمان مشکل کبد چرب، معده و دستگاه گوارش در مدت طولانی، آسیب محسوب می شود. بنابراین مخلوط موز، عسل و خرما را در روزهای هفته تقسیم بندی کرده و در هر وعده، حجم اندکی از آن‌ را مصرف کنید.

آشنایی بیشتر با اوتمیل برای لاغری

به طور کلی تمام اوتمیل ها، از بلغور جو دوسر همراه با شیر یا آب تشکیل می شوند که می تواند به صورت ساده یا پرک شده باشند. به همین دلیل دارای حجم زیادی از فیبر محلول می باشند.

همچنین این مواد مملو از ترکیبات بسیار مغذی برای بدن هستند و یکی از کامل ترین غلات می باشند که فاقد گلوتن بوده و منبع سالمی از انواع ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و فیبر می باشند.

اکثر مردم از این خوراکی مقوی به عنوان یک وعده سالم و سیرکننده در صبحانه استفاده می کنند. اوتمیل ها از هر نوعی که باشند، در آب پخته شوند یا شیر، همگی دارای مقدار زیادی فیبر هستند و همین موضوع باعث می شود که افراد پس از مصرف آن، تا چندین ساعت احساس سیری داشته باشند.

هرچند ترکیب اصلی اوتمیل، شیر، آب و جو دوسر است؛ ولی می توان با اضافه نمودن خوراکی های دیگر مانند انواع میوه ها و مغزهای گردو و بادام و غیره، اوتمیل های متنوعی را تهیه کرد.

آشنایی بیشتر با اوتمیل برای لاغری
آشنایی بیشتر با اوتمیل برای لاغری

این میان وعده سالم چنانچه به طور رژیمی آماده شود، برای لاغری و تسریع در کاهش وزن کمک بسیار زیادی می کند. مصرف اوتمیل حتی باعث کاهش کلسترول مضر شده و قند خون را نیز تنظیم می نماید.

در ادامه مقاله آیا اوتمیل لاغر کننده است، مطالب بیشتری را در مورد خواص مصرف اوتمیل برای بدن بیان می کنیم.

مزایای مصرف اوتمیل شامل چه مواردی می شود؟

البته اوتمیل وابسته به این که با چه نوع مواد غذایی تهیه می شود، می تواند مزیت های گوناگونی برای بدن داشته باشد. ولی از مواردی که جزء خواص مصرف اوتمیل می باشند، می توان به موضوعات زیر اشاره نمود:

کاهش سطح قند خون

یکی از مهمترین خواص استفاده از اوتمیل، کاهش سطح قند خون است که در پی آن از میزان انسولین نیز کاسته می شود. در واقع این مزیت باعث می شود که افراد پس از مصرف این خوراکی، احساس سیری نموده و از پرخوری کردن و ریزه خواری جلوگیری می شود.

اوتمیل سالم ترین ماده مغذی است

این ماده غذایی سرشار از فیبرهای مختلف و کربوهیدرات می باشد. یکی از انواع فیبرهایی که در اوتمیل به وفور یافت می شود، فیبر بتا گلوکان است.

همچنین اوتمیل از میزان چربی و پروتئین زیادتری در مقایسه با بیشتر غلات برخوردار است.

بلغور جو دوسر مملو از مواد معدنی، ویتامین ها و ترکیبات آنتی اکسیدانی می باشد. حدود ۷۰ گرم اوتمیل به صورت خام دارای مواد زیر است:

فسفر: حدود ۴۱%

منگنز: حدود ۱۹۱ درصد

مس: حدود ۲۴ درصد

منیزیم: حدود ۳۴ درصد

روی: حدود ۲۰ درصد

آهن: حدود ۲۱ درصد

فولات: حدود 11 درصد

ویتامین B1 (تیامین): حدود ۳۹ درصد

ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک): حدود ۱۰ درصد

به علاوه مقادیر اندکی از پتاسیم، کلسیم، ویتامین B6، ویتامین B3 می باشد.

این بدان مفهوم است که اوتمیل از جمله خوراکی های سرشار از مواد مغذی است که می ‌توانید به عنوان یکی از وعده های غذایی یا میان وعده ها از آن استفاده کنید.

از پست افراد چاقی که لاغر شدند دیدن کنید.

اوتمیل سرشار از آنتی اکسیدان ها

جوی دوسر از آنتی اکسیدان ها و ترکیب های گیاهی سودمندی به نام پلی فنول برخوردار است. عمده ترین گروه آنتی اکسیدان های بسیار مفید به عنوان آوانانترامید می باشند که می توان گفت فقط در جو دوسر وجود دارند.

آنتی اکسیدان آوانانترامید می تواند از طریق فعل و انفعالات شیمیایی سبب افزایش ساخت اسید نیتریک شده و در نهایت منجر به کاهش فشارخون می شود.

همچنین این مواد باعث گشاد شدن عروق خونی ساده گشته و در نتیجه به عنوان کمک بسیار مهمی در راستای بهتر شدن جریان خون در اندام ها می شود.

همچنین، این آنتی اکسیدان ها از خواص ضد التهابی و ضد آلرژی برخوردار هستند.

آنتی اکسیدان دیگری که در جو دوسر به میزان فراوانی یافت می شود، اسید فرولیک است.

شما در حال مطالعه مقاله آیا اوتمیل لاغر کننده است هستید.

اوتمیل سرشار از فیبر گلوکان

مقادیر فراوانی از فیبر محلول بتا گلوکان در جو دوسر وجود دارد. این نوع فیبر قدرتمند، به میزان قابل توجهی در آب حل می شود. پس از ترکیب فیبر بتا گلوکان و آب، یک محلول ژل مانند و نسبتاً غلیظی در روده به وجود می آید.

چنانچه بخواهیم به صورت مختصر در مورد خواص فیبر بتا گلوکان برای بدن نکاتی را بیان نماییم، این موارد عبارتند از:
  • کم شدن میزان کلسترول بد خون
  • کاهش سطح قند خون و پاسخ انسولین
  • کاهش رغبت به مصرف مواد غذایی به دلیل ایجاد احساس سیری
  • کاهش خطر ابتلای ریه و سیستم تنفسی به آسم
  • پیشگیری از ابتلا به یبوست
  • ایجاد شرایط مناسب برای تکثیر باکتری های مفید و رشد آن ها در دستگاه گوارشی
  • کاهش بروز مشکلات قلبی که یکی از عوامل حائز اهمیت مرگ و میر در دنیا محسوب می شوند و دلیل عمده آن بالا رفتن میزان کلسترول در خون است.

محققان براساس مقالات معتبر علمی، به این نتیجه مهم دست یافته اند که وجود فیبر بتا گلوکان در جو، نقش زیادی در کاهش کلسترول مضر در خون ایفا می نماید.

یکی از تحقیقات علمی که اخیراً در مورد ترکیبات جو دوسر صورت گرفته است، حاکی از آن می باشد که وجود آنتی اکسیدان های متعدد در جو دوسر به همراه ویتامین سی، به منظور پیشگیری از اکسیداسیون کلسترول مضر در بدن، فعالیت های مختلفی را انجام می دهند.

اوتمیل ممکن است باعث کنترل سطح قند خون افراد شود

همان طور که مطلع می باشید، دیابت نوع دو، یکی از مشکلات بسیار شایع در میان افراد در گروه های سنی مختلف است که از طریق بالا رفتن سطح قند خون قابل تشخیص می باشد. این بیماری اغلب به دلیل کاهش حساسیت نسبت به هورمون انسولین می باشد.

بنابراین اوتمیل می توانند باعث کاهش قند خون شود. این موضوع به خصوص در بیمارانی که دارای اضافه وزن زیادی بوده یا درگیر دیابت نوع دو می باشند، بسیار کمک کننده است.

علاوه بر موارد ذکر شده، واکنش ها به تولید هورمون انسولین نیز افزایش می یابد.

این تأثیرات اغلب به قدرت بالای گلوکان در ساخت ژل غلیظ مرتبط می باشد که سبب تخلیه معده و جذب قند در خون می شود.

اوتمیل ممکن است باعث کنترل سطح قند خون افراد شود
اوتمیل ممکن است باعث کنترل سطح قند خون افراد شود

انواع مختلف اوتمیل ها چگونه تهیه می شوند؟

افراد با در نظر گرفتن شرایط بدنی و میزان بهره مندی از تناسب اندام، اوتمیل‌ های متنوعی را برای خود درست می‌ کنند. ترکیبات یک اوتمیل به صورت کلی، از شیر یا آب به همراه جوی پرک تشکیل شده است.

ولی به منظور طعم بخشی به این میان وعده مقوی و همین طور افزایش ارزش های غذایی آن، علاقه مندان، ترکیبات خوراکی با ارزش دیگر که با مواد اصلی همخوانی داشته باشند را به آن افزوده و میل می ‌کنند.

در ادامه ی مقاله آیا اوتمیل لاغر کننده است با ما همراه باشید. چرا که قصد داریم چند مدل اوتمیل جذاب و پر طرفدار را به شما معرفی کنیم.

اوتمیل شکلاتی

شکلات یکی از آن مواد افزودنی می باشد. استفاده از چند قاشق غذاخوری از شکلات صبحانه در ترکیب اصلی اوتمیل، ریختن مقداری سس شکلات روی آن، استفاده از چیپس شکلات در اوتمیل، افزون بر بالا بردن میزان انرژی بدن و ایجاد طعم جدید و دلچسب تر، باعث رفع بی حوصلگی و افسردگی شده و سرزندگی و احساس دلنشینی را به افرادی که از این اوتمیل ها استفاده می کنند، می بخشد.

اوتمیل برای بچه ها

اوتمیل جزء آن دسته از خوراکی هایی است که دارای طرفداران زیادی در تمام سنین به خصوص افراد کم سن و سال و کودکان می باشد.

این وعده غذایی برای بچه ها یک خوراکی بسیار لذیذ به شمار می رود، به خصوص چنانچه با توت فرنگی، شکلات و انواع خوراکی های جذاب و مورد پسند آن ها درست شده باشد.

افزون بر این، اوتمیل از دسته غذاهایی می باشد که به خاطر ظاهر جذابی که دارد، می تواند تمام ترکیبات غذایی که اغلب بچه ها به طور جداگانه علاقه ای به خوردن آن ها ندارند را با ترفندهای گوناگون به بدن آن ها رسانده تا بتوانند از همه خواص این مواد بهره مند شوند.

معمولاً اوتمیل هایی که برای کودکان تهیه می شوند شامل: جو پرک به میزان نصف یک پیمانه، شیر حدود یک پیمانه، موز یک عدد متوسط که به قطعات کوچک خرد شده باشد، دو عدد توت فرنگی متوسط، عسل یک قاشق غذاخوری، استفاده از مغزیجات مختلف مانند پسته، گردو، فندق و بادام، که البته در همه موارد می بایست سن کودک را نیز مد نظر قرار دهید.

استفاده از سس مارمالاد یا شکلات برای تزئین و جذاب تر شدن اوتمیل، انتخاب مناسبی است.

اوتمیل برای لاغری

کسانی که استفاده از اوتمیل را به منظور کاهش وزن و لاغری انتخاب می کنند، می بایست یک سری موارد را رعایت کنند. در واقع باید افرادی که دارای اضافه وزن هستند، از طریق محاسبه کالری، سعی در درست کردن یک اوتمیل متناسب با وزن خود نمایند.

معمولاً اوتمیل های که برای افراد چاق تهیه می شوند، شامل: شاتوت، جوپرک، شیر، انواع مغزها، هلو، شیره خرما و عسل می باشد که به حفظ تناسب اندام در این افراد کمک می نماید.

هر کدام از این مواد را می توانید در یک اوتمیل رژیمی به کار ببرید.

اوتمیل ساده

بهتر است بگوییم که درست کردن اوتمیل ساده به این صورت است که هر چه ترکیبات و مواد افزودنی یک اوتمیل کمتر باشند، اوتمیل ساده تر می باشد.

به این گونه که ترکیب جوپرک، شیر و عسل، یک اوتمیل ساده را ایجاد می کنند.

به منظور این که اوتمیل معمولی علاوه بر ساده بودن دارای ارزش های غذایی زیادی نیز باشد، می توانید روی آن از کمی کنجد ساده یا برشته استفاده کنید.

البته خوب است این موضوع را مد نظر قرار دهید که چنانچه می خواهید اوتمیل را به عنوان یک غذای رژیمی مورد استفاده قرار دهید، می توانید با کمک افزودنی های گوناگون، کمی از سادگی اوتمیل کم نموده و برای خود تنوع غذایی مختلف داشته باشید.

همین طور به منظور این که ویتامین ها و مواد معدنی گوناگون را دریافت کنید، یک رژیم غذایی مختلف شامل انواع میوه ها و افزودنی های مختلف تهیه کرده و اوتمیل های رژیمی خود را مطابق با آن آماده کنید.

اوتمیل برای لاغری با جوپرک

اگر می خواهید یک اوتمیل لاغری با جوپرک را تهیه کنید، بهتر است به جای خود از اون فرهنگی استفاده کنید. البته استفاده از شکلات را نیز می بایست برای تهیه این خوراکی محدود کنید و به جای آن از کنجد و مغزهایی مانند بادام و گردو استفاده نمایید. همچنین بهتر است به جای شکر، از شیرین کننده های رژیمی با عسل استفاده نمایید.

اوتمیل برای لاغری با جوپرک
اوتمیل برای لاغری با جوپرک

ارزش های غذایی موجود در یک پیمانه اوتمیل پخته شده چگونه است؟

میزان کالری: ۱۶۶ کیلو کالری

پروتئین: ۹۴ گرم

فیبر رژیمی محلول: ۴ گرم

چربی: ۵۶ گرم

لازم به ذکر می باشد که اعداد درج شده ارزش‌ های تغذیه ای یک پیمانه اوتمیل به صورت تقریبی هستند.

چه کسانی کاندید مناسبی برای انجام جراحی چاقی هستند؟

مطابق با عقیده پزشکان معتبر و حاذقی همچون دکتر سلیمی، بیمارانی که دارای شاخص توده بدنی بیشتر از ۳۵ بوده و یا بیش از حدود ۴۵ کیلو اضافه وزن دارند، کاندیدای مناسبی برای انجام جراحی لاغری می باشند.

همچنین بیماران با بی ام آی بین ۳۰ تا ۳۵ که با امراض گوناگونی از قبیل دیابت نوع دو، مشکلات قلبی وآپنه خواب مواجه هستند نیز از جراحی لاغری، نتیجه بسیار عالی کسب می کنند.

چه کسانی کاندید مناسبی برای انجام جراحی چاقی هستند؟
چه کسانی کاندید مناسبی برای انجام جراحی چاقی هستند؟
مزیت های جراحی لاغری برای افرادی که شاخص توده بدنی آن ها خطرناک است، شامل چه مواردی می شود؟

جراحی لاغری برای گروهی از بیماران که به چاقی مرضی دچار می باشند، یک تغییر بسیار مهم و حیاتی در زندگی محسوب می شود. افزون بر تغییرات اساسی در فیزیک و اندام، همچنین بالا رفتن میزان اعتماد به نفس، یک تکنیک بسیار کارآمد برای لاغری در طی مدت زمان نسبتاً کوتاه می باشد.

این شیوه علمی، انتخاب مناسبی برای بیماران است که مدت بسیار زیادی را با هدف کاهش وزن و لاغری طی نموده اند و هیچ نتیجه ای را کسب نکرده و حتی ناامید و افسرده تر شده اند.

علاوه بر این، سبب بهبود کارکرد سیستم قلبی و ریوی و تنظیم قندخون و بهبود دردهای استخوانی ناشی از اضافه وزن در بیمارانی که دچار چاقی مفرط هستند، می شود.

همچنین مطابق با پژوهش هایی که در سال های اخیر صورت گرفته است، جراحی لاغری در درمان مشکلات ناباروری در بیماران مبتلا به اضافه وزن اثربخش بوده و باعث افزایش احتمال باروری در این بیماران می شود.

به کارگیری از تکنیک های پیشرفته و جدید جراحی لاغری همانند لاپاراسکوپی سبب شده که با کمک این شیوه ها، مدت زمان دوران نقاهت پس از جراحی در بیماران کاهش یافته و آن ها در مدت حدود دو هفته تا یک ماه، به روال عادی زندگی و فعالیت های خود بازگردند.

لازم به ذکر است که با استفاده از روش های نوین جراحی لاغری که توسط جناب دکتر سلیمی و اغلب متخصصان مجرب انجام می شود، از لحاظ زیبایی شناسی، کمترین مقدار اسکار و اثرات بخیه روی بدن باقی می مانند.

جراحی لاغری انتخاب بسیار مناسب برای افرادی است که زمان زیادی را برای رهایی از چاقی خود تلاش نموده و تمام امید خود را از دست داده اند.

جمع بندی

در این مطلب علمی و کاربردی، به پرسش آیا اوتمیل لاغر کننده است، پاسخ داده و آن را از جوانب گوناگون مورد بررسی و ارزیابی قرار دادیم. همین طور در مورد طرز تهیه اوتمیل های مختلف برای افراد با سلیقه های متفاوت نکاتی را بیان کردیم.

جمع بندی
جمع بندی

همان گونه که ذکر شد، اوتمیل یکی از میان وعده ها یا وعده های غذایی می باشد که در رژیم های کاهش وزن بسیار پرکاربرد و سودمند است. کارشناسان با تجربه در حوزه ی تغذیه و رژیم درمانی، از اوتمیل به علت برخورداری از مزایای فراوان آن، استفاده بسیاری می نمایند.

جستجو کنید

آخرین مقالات

اشتراک گذاری

دکتر مهدی سلیمی

دکتر مهدی سلیمی، عضو انجمن بین المللی جراحان چاقی (‌IFSO‌) هستند. همچنین ایشان متخصص جراحی عمومی و فوق تخصص لاپاراسکوپی پیشرفته و جراح چاقی و متابولیک می‌باشند که مهارت فراوانی در انواع جراحی‌های کاهش وزن به خصوص در جراحی اسلیو معده دارند.‌

نظرات

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
با یک کلیک مشاوره بگیرید